食品安全报告: Jacintos Kitchen, 4201 Broadway, West Palm Beach, FL 33407, USA
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报告人
截止日期：2023 年 10 月 17 日
违规行为：
-高优先级-使用过期的酒店和餐厅部许可证经营。检查时续订许可证。**现场更正**警告**
-高优先级-根据所需的最低烹饪温度，生动物食物在储藏室中没有正确地相互分离... 生鸡肉在厨房的冷却器中可以触及生鱼上方。管理器已正确存储。**现场更正**警告**
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证... 厨房洗手水槽旁的地板上有 1 只活蟑螂。墙和披萨烤箱之间的速度架下有 7 只活蟑螂。厨房的披萨烤箱下大约有 10 只活蟑螂。**警告**
-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便... 墙和披萨烤箱之间的速架下方有大约 15 只蟑螂粪便。厨房的披萨烤箱下大约有 20 多只蟑螂粪便。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-使用过期的酒店和餐厅部许可证经营。检查时续订许可证。**现场更正**警告**
-高优先级-根据所需的最低烹饪温度，生动物食物在储藏室中没有正确地相互分离... 生鸡肉在厨房的冷却器中可以触及生鱼上方。管理器已正确存储。**现场更正**警告**
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证... 厨房洗手水槽旁的地板上有 1 只活蟑螂。墙和披萨烤箱之间的速度架下有 7 只活蟑螂。厨房的披萨烤箱下大约有 10 只活蟑螂。**警告**
-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便... 墙和披萨烤箱之间的速架下方有大约 15 只蟑螂粪便。厨房的披萨烤箱下大约有 20 多只蟑螂粪便。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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