食品安全报告: Jajaja Mexicana, 63 Carmine St, New York, NY 10014, USA
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关闭日期：2026年3月25日
关闭原因：
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
在设施的食品或非食品区域发现活蟑螂。
来源：纽约市环境卫生部门。
关闭原因：
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
在设施的食品或非食品区域发现活蟑螂。
来源：纽约市环境卫生部门。
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关闭日期：2026年3月23日
关闭原因：
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
未能遵守卫生委员会、专员或部门的命令。
厕所内或附近或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法进入、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
在机构的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
机构未能摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供庇护或有利条件的环境。
在机构的食品和/或非食品区域内有污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他有害昆虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
来源：纽约市环境卫生部。
关闭原因：
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
未能遵守卫生委员会、专员或部门的命令。
厕所内或附近或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法进入、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
在机构的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
机构未能摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供庇护或有利条件的环境。
在机构的食品和/或非食品区域内有污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他有害昆虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
来源：纽约市环境卫生部。
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关闭日期：2026年3月19日
关闭原因：
该场所未能消除鼠类、昆虫或其他害虫的栖息地或有利条件。
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未得到适当清洗、冲洗和消毒。
来源：纽约市环境卫生部。
关闭原因：
该场所未能消除鼠类、昆虫或其他害虫的栖息地或有利条件。
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未得到适当清洗、冲洗和消毒。
来源：纽约市环境卫生部。
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