食品安全报告: JJ's Caribbean Restaurant, 872 Cypress Pkwy, Kissimmee, FL 34759, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2024 年 4 月 11 日
违规行为：
高优先级-从初次检查开始：高优先级-使用不符合 40 CFR 180 中规定的要求的消毒剂解决方案建立。在获得批准的消毒剂可用于餐具洗涤之前，仅使用一次性用品为顾客提供食物。手上有不消毒的漂白剂，用于餐具洗涤。操作员在检查结束前获得了批准的氯消毒剂。**现场更正**——摘自 2024-04-11 的后续检查：**时间已延长**
高优先级-从初次检查开始：高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证经营。2024 年 4 月 1 日到期-来自 2024-04-11 的后续检查：**时间已延长**
高优先级——从初次检查开始：高度优先——标有家庭用途的杀虫剂/杀虫剂仅存在于机构中。厨房的突袭喷雾剂。-摘自 2024-04-11 的后续检查：**时间延长**
高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在准备桌上观察到 6 只活蟑螂，用搅拌机和干香料在盘子区的地板上观察到 1 只活蟑螂。**管理员投诉**——摘自 2024-04-11 年的后续检查：观察到背部准备桌旁的地板上有 1 只活蟑螂，在干香料旁边的背部准备桌上观察到 1 只死蟑螂。**时间已延长**
高优先级--从初次检查开始：高优先级-有毒物质/化学品储存不当。氯漂白剂存放在酱汁和蔬菜旁边的架子上。-摘自 2024-04-11 年的后续检查：**时间延长**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
高优先级-从初次检查开始：高优先级-使用不符合 40 CFR 180 中规定的要求的消毒剂解决方案建立。在获得批准的消毒剂可用于餐具洗涤之前，仅使用一次性用品为顾客提供食物。手上有不消毒的漂白剂，用于餐具洗涤。操作员在检查结束前获得了批准的氯消毒剂。**现场更正**——摘自 2024-04-11 的后续检查：**时间已延长**
高优先级-从初次检查开始：高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证经营。2024 年 4 月 1 日到期-来自 2024-04-11 的后续检查：**时间已延长**
高优先级——从初次检查开始：高度优先——标有家庭用途的杀虫剂/杀虫剂仅存在于机构中。厨房的突袭喷雾剂。-摘自 2024-04-11 的后续检查：**时间延长**
高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在准备桌上观察到 6 只活蟑螂，用搅拌机和干香料在盘子区的地板上观察到 1 只活蟑螂。**管理员投诉**——摘自 2024-04-11 年的后续检查：观察到背部准备桌旁的地板上有 1 只活蟑螂，在干香料旁边的背部准备桌上观察到 1 只死蟑螂。**时间已延长**
高优先级--从初次检查开始：高优先级-有毒物质/化学品储存不当。氯漂白剂存放在酱汁和蔬菜旁边的架子上。-摘自 2024-04-11 年的后续检查：**时间延长**
来源：佛罗里达州卫生部
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截止日期：2023 年 8 月 28 日
违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活体小型飞虫。后厨房区域有 2 只小型飞虫
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。在厨房后面的扬声器下方发现了 20 只蟑螂，旁边是热水器，在冷却器左侧和洗手盆下方 **管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活体小型飞虫。后厨房区域有 2 只小型飞虫
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。在厨房后面的扬声器下方发现了 20 只蟑螂，旁边是热水器，在冷却器左侧和洗手盆下方 **管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
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