JJ's Caribbean Restaurant, 872 Cypress Pkwy, Kissimmee, FL 34759, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Date de fermeture : 04/11/2024
Infractions :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Établissement utilisant une solution désinfectante ne répondant pas aux exigences spécifiées dans le 40 CFR 180. N'utilisez que des articles à service unique pour servir de la nourriture aux
Infractions :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Établissement utilisant une solution désinfectante ne répondant pas aux exigences spécifiées dans le 40 CFR 180. N'utilisez que des articles à service unique pour servir de la nourriture aux
clients jusqu'à ce qu'un désinfectant approuvé soit disponible pour le lavage de la vaisselle. Eau de javel non désinfectante à portée de main pour le lavage de la vaisselle. L'exploitant a obtenu un désinfectant chloré approuvé avant la fin de l'inspection. **Corrigé sur place** - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-11 : **Délai prolongé**
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Exploitation avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée. Exp le 1er avril 2024 - À partir de l'inspection de suivi le 11 avril 2024 : **Délai prolongé**
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Pesticide/insecticide étiqueté pour usage domestique uniquement présent dans l'établissement. Spray anti-intrusion dans la cuisine. - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-11 : **Délai prolongé**
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants détectés. 6 cafards vivants observés sur une table de préparation avec un mélangeur et des épices sèches 1 cafard vivant observé sur le sol dans la zone du plat. **Plainte administrative** - Lors de l'inspection de suivi le 11 avril 2024 : on a observé 1 cafard vivant sur le sol, près de la table de préparation arrière, et 1 cafard mort sur la table de préparation arrière, à côté d'épices sèches. **Durée prolongée**
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Agent de blanchiment au chlore conservé sur une étagère à côté de la sauce et des légumes. - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-11 : **Délai prolongé**
Source : Département de la santé de Floride
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Exploitation avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée. Exp le 1er avril 2024 - À partir de l'inspection de suivi le 11 avril 2024 : **Délai prolongé**
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Pesticide/insecticide étiqueté pour usage domestique uniquement présent dans l'établissement. Spray anti-intrusion dans la cuisine. - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-11 : **Délai prolongé**
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants détectés. 6 cafards vivants observés sur une table de préparation avec un mélangeur et des épices sèches 1 cafard vivant observé sur le sol dans la zone du plat. **Plainte administrative** - Lors de l'inspection de suivi le 11 avril 2024 : on a observé 1 cafard vivant sur le sol, près de la table de préparation arrière, et 1 cafard mort sur la table de préparation arrière, à côté d'épices sèches. **Durée prolongée**
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Agent de blanchiment au chlore conservé sur une étagère à côté de la sauce et des légumes. - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-11 : **Délai prolongé**
Source : Département de la santé de Floride
106
Date de fermeture : 28/08/2023
Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 2 petits insectes volants dans l'arrière-cuisine
- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente,
Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 2 petits insectes volants dans l'arrière-cuisine
- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente,
comme en témoigne la découverte de cafards vivants. 20 cafards trouvés sous le haut-parleur de l'arrière de la cuisine, à côté du chauffe-eau sur le côté gauche de la portée dans la glacière et sous le lavabo **Plainte de l'administrateur**
Source : Département de la santé de Floride
Source : Département de la santé de Floride
106
Rapports intéressants récents
Le prosciutto Stockmeyer a été rappelé car il a été produit sans inspection
il y a 1 semaine •source www.fsis.usda.gov
Recall notice
ConSUP North America Inc procède au rappel d'environ 85 984 livres de jambon prosciutto tranché prêt à manger fabriqué en Allemagne sans avoir bénéficié d'une inspection équivalente. Les articles ont été expédiés à des points de vente dans plusieurs États, dont la Californie, le Connecticut, la Floride,
l'Illinois, la Pennsylvanie, le Texas, la Virginie et Washington. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.
Le produit rappelé concerne les emballages en plastique de 5,29 oz de « Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY » portant les codes de lot 09118-3A, 09118-3B, 09120-3A, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3B, 13109-3A, 13109-3A et 13109-3B et « À CONSOMMER AVANT : » dates du 28 avril 2024, 26/5/2024, 7/7/2024, 8/4/2024, 8/11/2024 et 10/7/2024.
Certains produits peuvent se trouver dans les réfrigérateurs des consommateurs ou des détaillants. Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer. Ce produit doit être retourné au lieu d'achat.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsis.usda.gov
Le produit rappelé concerne les emballages en plastique de 5,29 oz de « Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY » portant les codes de lot 09118-3A, 09118-3B, 09120-3A, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3B, 13109-3A, 13109-3A et 13109-3B et « À CONSOMMER AVANT : » dates du 28 avril 2024, 26/5/2024, 7/7/2024, 8/4/2024, 8/11/2024 et 10/7/2024.
Certains produits peuvent se trouver dans les réfrigérateurs des consommateurs ou des détaillants. Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer. Ce produit doit être retourné au lieu d'achat.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsis.usda.gov
303
Kroger, Atlanta Highway, Loganville, Géorgie, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-ddbw9821
J'ai utilisé deux contenants différents de lait Fairlife 2 % pour faire de la sauce et, les deux fois, cela m'a rendu malade de diarrhée, mon mari et moi. La date d'expiration est le 6/11/24 et le lot 26-207.
| Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
121
Dave's Hot Chicken, Grand Hill Place, Holly Springs, Caroline du Nord, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-hpfjx754
Mon poulet était cru et je ne m'en suis rendu compte qu'au milieu. Maintenant, j'ai de graves maux d'estomac et je n'arrive pas à me nourrir
| Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes
57
Gengis Khan, Californie 27, Canoga Park, Californie, États-Unis
il y a 3 semaines
aujourd'hui, je pense que j'ai ajouté du bœuf, du porc, des oignons, des oignons verts et de la coriandre dans mon bol. De plus, j'ai ajouté de l'ail et j'ai opté pour les épices douces. Après avoir marché environ 2 heures plus tard, mon estomac a commencé
à gronder et à me faire mal. J'ai commencé à transpirer et j'ai eu la nausée. Dès que je suis rentré à la maison, j'ai eu la diarrhée.
| Symptômes: Transpiration, Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac
469
Olives reines espagnoles dénoyautées Waitrose - rappel en raison de la présence de morceaux de verre
il y a 2 semaines •source data.food.gov.uk
Recall notice
Waitrose & Partners procède au rappel des olives royales espagnoles dénoyautées Waitrose car elles peuvent contenir des morceaux de verre. La présence possible de verre rend ce produit impropre à la consommation. Ce produit a été rappelé en Angleterre, en Écosse et au Pays de Galles.
-
-
Détails du produit
Nom du produit : olives espagnoles Waitrose dénoyautées, conditionnement : 113 g, à consommer à consommer avant décembre 2025.
Si vous avez acheté le produit ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Waitrose & Partners
Nom de marque : Waitrose
Produit rappelé : Olives royales espagnoles dénoyautées Waitrose
Date de rappel de la FSA : 04/12/2024
Une source : www.food.gov.uk
Nom du produit : olives espagnoles Waitrose dénoyautées, conditionnement : 113 g, à consommer à consommer avant décembre 2025.
Si vous avez acheté le produit ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Waitrose & Partners
Nom de marque : Waitrose
Produit rappelé : Olives royales espagnoles dénoyautées Waitrose
Date de rappel de la FSA : 04/12/2024
Une source : www.food.gov.uk
158
Greenhouse Farm, Glasgow, Kentucky, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-bcck7571
Laitue croustillante de serre Earthbound Farm
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac
17
Popeyes Louisiana Kitchen, State Rd 84, Hinesville, Géorgie, États-Unis
il y a 4 semaines •reported by user-vhgw3441
J'ai commandé un repas de poulet en 2 morceaux et 6 ailes. Après avoir mangé les 2 morceaux de poulet et les frites. J'ai commencé à avoir un estomac terrible ainsi que de graves vomissements et de la diarrhée. C'est le lendemain et j'ai toujours les mêmes
symptômes. J'ai peut-être été empoisonné ou empoisonné à la salmonelle par le poulet. Je n'ai même pas mangé les 6 ailes.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
32
Wegmans, Niagara Falls Boulevard, Amherst, New York, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-vcdf4623
J'ai avalé des particules de plastique pointues qui se trouvaient dans des cœurs de laitue romaine dans la brume océanique. J'ai réussi à en retirer, mais certaines sont restées coincées dans ma gorge. Du plastique très pointu et j'ai lavé la laitue avant de la manger. Ça
doit être dans les feuilles. Ocean Mist Farms Romaine Hearts contenait des particules de plastique pointues. Je l'ai lavé mais je ne l'ai remarqué qu'en le mangeant et en avalant des feuilles de laitue. J'ai senti quelque chose de pointu et de dur dans ma bouche et je l'ai retiré puis il y avait d'autres particules de plastique pointues dedans. J'ai mangé quelques feuilles avant de m'en rendre compte. J'ai une certaine gêne dans mon œsophage maintenant et quelque chose d'étranger au fond de la gorge. Ces particules sont très pointues et peuvent couper et perforer mon œsophage, je le crains.
225
Rappel de biscuits sandwich à la crème aux fraises Twist & Shout de Great Value en raison de la présence de matières étrangères
il y a 1 semaine •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Shearer's Foods, LLC a volontairement rappelé ses biscuits sandwich à la crème aux fraises Twist & Shout Great Value en raison de la présence potentielle de matières étrangères, en particulier de plastique. Le rappel est en cours et concerne les produits distribués en Oklahoma.
Le produit rappelé
Le produit rappelé
est le sandwich à la crème aux fraises Twist & Shout de Great Value, vendus dans des boîtes de 15,35 oz, chacune contenant des plateaux de biscuits empilés enveloppés d'un film. Le rappel concerne 112 cas, pour un total de 1344 unités. Le lot concerné porte le numéro de rappel F-1174-2024 et porte la date « À consommer de préférence avant » le 11 septembre 2024, avec le code CB03.
Le rappel a été initié le 21 mars 2024 et classé par le centre le 18 avril 2024. Le rappel est actuellement en cours.
Si vous subissez des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.
Une source : www.accessdata.fda.gov
Le rappel a été initié le 21 mars 2024 et classé par le centre le 18 avril 2024. Le rappel est actuellement en cours.
Si vous subissez des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.
Une source : www.accessdata.fda.gov
36
Chick-fil-A, East Palm Valley Boulevard, Round Rock, Texas, États-Unis
il y a 4 semaines •reported by user-yckx3495
Lundi 1er avril 2024 Chick Fil Une salade au déjeuner. J'ai mangé une salade lundi au déjeuner. Salade mixte de poulet grillé avec pommes et myrtilles et vomissements toute la journée de mardi.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
217
Les 30 derniers jours