食品安全报告: KFC, 8307 S King Dr, Chicago, IL 60619, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2021 年 5 月 6 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后出口门底部没有紧密安装。必须提供和维护更好的天气条，以防止害虫入口。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须详细清洁所有烹饪设备的外部和内部，以清除油脂积聚和碎屑。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须详细清洁所有台面、准备站、储物架和货架以及所有冷却器的内部以清除溢出物、碎屑和/或油脂。
52.污水和废水处理得当
-评论：在使用水槽时，观察到后部准备区域的地板排水中有灰色废水备份。观察到洗手间冲洗后，洗手间的地板排水渠中会储存黑色废水，手在使用中。发出的优先引文 #7-38-020 (c)。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：必须详细清洁洗手间中的所有灯具。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须详细说明整个场所的墙壁、天花板通风口和附加的管道，以清除油脂和灰尘。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到房舍中的天花板被损坏和丢失。必须更换和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：通过房舍观察到地板非常脏，维修不良。必须细节清洁和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到地砖修复不良缺少灌浆，砖破损。一定要修理还有我ntain 光滑且易于清洗
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须详细清洁烹饪设备上方的油烟机和过滤器，以清除油脂和碎屑。
来源：chicago.gov
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后出口门底部没有紧密安装。必须提供和维护更好的天气条，以防止害虫入口。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须详细清洁所有烹饪设备的外部和内部，以清除油脂积聚和碎屑。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须详细清洁所有台面、准备站、储物架和货架以及所有冷却器的内部以清除溢出物、碎屑和/或油脂。
52.污水和废水处理得当
-评论：在使用水槽时，观察到后部准备区域的地板排水中有灰色废水备份。观察到洗手间冲洗后，洗手间的地板排水渠中会储存黑色废水，手在使用中。发出的优先引文 #7-38-020 (c)。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：必须详细清洁洗手间中的所有灯具。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须详细说明整个场所的墙壁、天花板通风口和附加的管道，以清除油脂和灰尘。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到房舍中的天花板被损坏和丢失。必须更换和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：通过房舍观察到地板非常脏，维修不良。必须细节清洁和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到地砖修复不良缺少灌浆，砖破损。一定要修理还有我ntain 光滑且易于清洗
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须详细清洁烹饪设备上方的油烟机和过滤器，以清除油脂和碎屑。
来源：chicago.gov
17
评论
评论