食品安全报告: Lou Malnati's Pizzeria, 1235 W Randolph St, Chicago, IL 60607, USA
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报告日期：2024 年 7 月 8 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：注意到该男子洗手间门旁后部准备区的洗手水槽里没有热自来水。检查时水温为72.5华氏度，还有一滴水。已指示在所有洗手水槽中冷热运行。优先权违规 7-38-030 (c)。
50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：观察到二楼背部准备区的洗手水槽里有细流的水。水的容量不足以满足峰值用水需求。知情负责人设施必须进行维修和维护。基金会优先权违规行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到地下室存储区的灯泡烧坏了。已指示更换灯泡并维护设备中的照明。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：注意到该男子洗手间门旁后部准备区的洗手水槽里没有热自来水。检查时水温为72.5华氏度，还有一滴水。已指示在所有洗手水槽中冷热运行。优先权违规 7-38-030 (c)。
50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：观察到二楼背部准备区的洗手水槽里有细流的水。水的容量不足以满足峰值用水需求。知情负责人设施必须进行维修和维护。基金会优先权违规行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到地下室存储区的灯泡烧坏了。已指示更换灯泡并维护设备中的照明。
来源：chicago.gov
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