食品安全报告: Marcus Garvey Elementary School, 10309 S Morgan St, Chicago, IL 60643, USA
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报告日期：2026年2月4日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：负责人没有有效的芝加哥市食品卫生证书。指示在现场持有有效证书。优先基础
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：在准备/提供TCS食品（鸡肉、乳制品等）时，现场没有芝加哥认证食品经理（CFM）或有效证书。指示在现场配备持有有效证书的CFM。保持同样。优先基础7-38-012未发出传票
51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：三格水槽洗涤格的水龙头在水龙头底部漏水。指示修理并保持良好的管道。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：食品准备区域的天花板和通风口有污垢和灰尘。指示清洁并维护天花板和通风口。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：拖把不使用时存放在拖把桶中。指示不使用时悬挂存放以便适当风干。保持同样。
来源：chicago.gov
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：负责人没有有效的芝加哥市食品卫生证书。指示在现场持有有效证书。优先基础
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：在准备/提供TCS食品（鸡肉、乳制品等）时，现场没有芝加哥认证食品经理（CFM）或有效证书。指示在现场配备持有有效证书的CFM。保持同样。优先基础7-38-012未发出传票
51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：三格水槽洗涤格的水龙头在水龙头底部漏水。指示修理并保持良好的管道。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：食品准备区域的天花板和通风口有污垢和灰尘。指示清洁并维护天花板和通风口。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：拖把不使用时存放在拖把桶中。指示不使用时悬挂存放以便适当风干。保持同样。
来源：chicago.gov
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评论
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报告日期：2021 年 3 月 11 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到一楼女孩洗手间（82. 2f-90f）、一楼男孩洗手间（87. 6f）、一楼男生洗手间（93f）、二楼男孩洗手间（82F-87. 4f）的洗手池的热水温度不足。指示经理在所有洗手水槽中提供至少 100f 水并进行维护。优先级 7-38-030 (c)
50.提供冷热水；足够的压力
-评论：观察到一楼男孩和女孩洗手间和二楼男孩洗手间右水槽的洗手水槽上的水压过大。指示经理进行维修和维护。优先级 7-38-030 (c)
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在准备区域，观察到 3 个隔室水槽中间隔层下的排水管泄漏。观察到二楼教师休息室的女性洗手间左下沉慢排水。指示经理进行维修和维护。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到一楼和二楼厨房工作人员、女性员工和女孩洗手间没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到二楼走廊有污染的天花板。指示经理进行更换和维护。
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到一楼女孩洗手间（82. 2f-90f）、一楼男孩洗手间（87. 6f）、一楼男生洗手间（93f）、二楼男孩洗手间（82F-87. 4f）的洗手池的热水温度不足。指示经理在所有洗手水槽中提供至少 100f 水并进行维护。优先级 7-38-030 (c)
50.提供冷热水；足够的压力
-评论：观察到一楼男孩和女孩洗手间和二楼男孩洗手间右水槽的洗手水槽上的水压过大。指示经理进行维修和维护。优先级 7-38-030 (c)
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在准备区域，观察到 3 个隔室水槽中间隔层下的排水管泄漏。观察到二楼教师休息室的女性洗手间左下沉慢排水。指示经理进行维修和维护。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到一楼和二楼厨房工作人员、女性员工和女孩洗手间没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到二楼走廊有污染的天花板。指示经理进行更换和维护。
来源：chicago.gov
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