食品安全报告: McCormick Elementary School, 2712 S Sawyer Ave, Chicago, IL 60623, USA
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报告日期：2023 年 12 月 6 日
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：较低楼层男女皆宜的员工洗手间的洗手水槽里没有热水，水位在 69. 0f。取而代之的是，水龙头可以一直通过 100f-120 英尺。违反优先权 7-38-030 (c)
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：教职员工和学生洗手间的洗手水槽缺少洗手标牌。而是获取标牌并进行维护。
22。适当的保冷温度
-评论：火鸡熟食肉在双门制冷机组中保冷温度不当，为 50. 2f。此时土耳其被丢弃并变性。价值约 5 磅 20 美元。违反优先权。7-38-005
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：双门制冷机组无法保持适当的温度，内部空气温度为 52. 0f。此时已为商品贴上标签并留待检查。取而代之的是，在能够保持 41f 或以下并经 cdph 重新检查之前，不要使用。违反优先权 7-38-005
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：一楼、二楼和三楼的工作人员、男女通用和女学生厕所里缺少有盖容器。而是提供有盖的插座并进行维护
来源：chicago.gov
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：较低楼层男女皆宜的员工洗手间的洗手水槽里没有热水，水位在 69. 0f。取而代之的是，水龙头可以一直通过 100f-120 英尺。违反优先权 7-38-030 (c)
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：教职员工和学生洗手间的洗手水槽缺少洗手标牌。而是获取标牌并进行维护。
22。适当的保冷温度
-评论：火鸡熟食肉在双门制冷机组中保冷温度不当，为 50. 2f。此时土耳其被丢弃并变性。价值约 5 磅 20 美元。违反优先权。7-38-005
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：双门制冷机组无法保持适当的温度，内部空气温度为 52. 0f。此时已为商品贴上标签并留待检查。取而代之的是，在能够保持 41f 或以下并经 cdph 重新检查之前，不要使用。违反优先权 7-38-005
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：一楼、二楼和三楼的工作人员、男女通用和女学生厕所里缺少有盖容器。而是提供有盖的插座并进行维护
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 8 月 7 日
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：在 2022 年 6 月 5 日的报告 #2555396 中观察到之前的核心违规行为未得到纠正；#51 观察到一楼女孩洗手间的热水龙头旋钮维修不善；修理或更换旋钮。观察到二楼男生洗手间第一个水槽的冷水龙头旋钮维修不善；修理或更换水龙头旋钮。当水关掉时，观察到厨房里三个补偿水槽的两个水龙头不断流出水；必须修复。观察到二楼女孩洗手间的第一个水槽正在缓慢排水；被指示纠正。优先基金会 7-42-090
来源：chicago.gov
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：在 2022 年 6 月 5 日的报告 #2555396 中观察到之前的核心违规行为未得到纠正；#51 观察到一楼女孩洗手间的热水龙头旋钮维修不善；修理或更换旋钮。观察到二楼男生洗手间第一个水槽的冷水龙头旋钮维修不善；修理或更换水龙头旋钮。当水关掉时，观察到厨房里三个补偿水槽的两个水龙头不断流出水；必须修复。观察到二楼女孩洗手间的第一个水槽正在缓慢排水；被指示纠正。优先基金会 7-42-090
来源：chicago.gov
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