食品安全报告: McDonald's, 6740 N Clark St, Chicago, IL 60626, USA
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报告日期：2022年4月1日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：供员工使用的男士和女士洗手间洗手间洗手间都没有热水。跑步超过五分钟后，男士洗手间的热水最高温度为 93. 9f，同时跑步后的女士的最高温度为 93. 5f。指示在两个洗手间洗手间的最低温度为100华氏度时提供热自来水。优先违规 7-38-030 (c) 已发出引文。
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：后厨房制冰机上部区域的某些区域需要清洁。必须清洁和维护。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：记录存放在后方储存区域的包装干燥食品上的弄脏的擦拭布。在两次使用之间，必须将所有正在使用的擦拭布存放在消毒液的容器中。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：前台客户苏打水分配系统的橱柜下方的地板以及带灰尘和碎屑的 to go window 汽水分配器下方的地漏。必须清洁和维护。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前来自 7-19-21 的核心违规行为 #2522843 未纠正 #40-found 食物处理员没有戴头发束缚。经理在现场有帽子。发布了优先基金会违规行为 7-42-090 引文。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：供员工使用的男士和女士洗手间洗手间洗手间都没有热水。跑步超过五分钟后，男士洗手间的热水最高温度为 93. 9f，同时跑步后的女士的最高温度为 93. 5f。指示在两个洗手间洗手间的最低温度为100华氏度时提供热自来水。优先违规 7-38-030 (c) 已发出引文。
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：后厨房制冰机上部区域的某些区域需要清洁。必须清洁和维护。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：记录存放在后方储存区域的包装干燥食品上的弄脏的擦拭布。在两次使用之间，必须将所有正在使用的擦拭布存放在消毒液的容器中。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：前台客户苏打水分配系统的橱柜下方的地板以及带灰尘和碎屑的 to go window 汽水分配器下方的地漏。必须清洁和维护。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前来自 7-19-21 的核心违规行为 #2522843 未纠正 #40-found 食物处理员没有戴头发束缚。经理在现场有帽子。发布了优先基金会违规行为 7-42-090 引文。
资料来源：chicago.gov
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