食品安全报告: McDonald's, 1920 Gateway Drive Northwest, Coon Rapids, 55448 Minnesota, United States
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McDonald's, Gateway Drive Northwest, Coon Rapids, MN, United States
6年前 •reported by user-dmjw1323 • 细节
Yesterday morning 11/3/2017 I ate a sausage biscuit, then a egg McMuffin and hash brown later that day. Around 2:00am all hell broke loose and have been sick for the past 21hrs straight!!! I haven't eaten/drunken anything at all all day besides that McDonald's and water.
| 症状: 腹泻
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最近有趣的报告
加拿大魁北克省蒙特利尔圣凯瑟琳街西 Osmow's Shawarma
2周前 •reported by user-fnyn2121 • 细节
我现在有症状可能是未煮熟的鸡肉我现在得了败血症正在对抗幻觉和潮热，身体正在对抗感染
| 症状: 恶心, 腹泻, 其他
美国爱荷华州锡达拉皮兹布莱尔斯费里路东北 2635 号 Arby's
2周前 •reported by user-nwffv343 • 细节
晚上 9 点至 10 点左右从开车处订购了火鸡三明治，但只吃了一半的三明治，因为味道不对劲。我挑的东西还是味道不好所以停了下来。第二天星期天腹泻和偏头痛开始了，然后在周一周一早些时候一直持续到午夜，我去了急诊室，最后在排除了几件事之后，他们终于听了我的话，检查了食物中毒情况。经证实是弯曲杆菌。一直住院到那个星期五。6周后仍然有问题。这个三明治是在 2024 年 7 月 20 日购买的，最后发烧了 103.7，老实说，其他所有东西我都以为自己快要死了。
美国宾夕法尼亚州埃马乌斯栗树街麦当劳
3周前 •reported by user-dggz1872 • 细节
昨天早上我在艾玛斯的麦当劳买了一个土豆煎饼然后那个女人对我说我拉开的时候土豆煎饼特别脆我开始吃是因为外面很黑我在上班的路上吃过这个土豆棕它把我的底部假牙切成两半土豆棕太硬了你没法吃我已经联系了麦当劳公司办公室发来了它的所作所为的视频、照片和照片直言不讳，对此什么也没做，我没有收到任何人的来信，我去的时候正准备联系律师今天去麦当劳因为我不住在这个地区我住在库珀斯堡我每天开车穿过艾玛乌斯去上班那位女士说：哦我可以再给你一块土豆棕不那不行我想补偿我该死的假牙出了什么我给公司办公室发了视频截图、照片和收据但什么也没听见我花了 500 美元买下假牙我得把它粘在胶里这样我才能去工作了现在我没法穿了因为它会伤到我的嘴巴而发生的一切都是因为 Emmaus 中的麦当劳...
Aldi正在召回Soupreme奶油鸡汤和特选豌豆和火腿汤，因为它们可能含有标签上未提及的花生，这使得任何对花生过敏的人都可能构成健康风险。这些产品在英国分销。
-产品详情：
产品名称：Soupreme 奶油鸡肉汤，包装尺寸：600g 保质期：2024 年 10 月 1 日
产品名称：特选豌豆和火腿片，包装尺寸：汤 600g，保质期：2024 年 9 月 28 日
如果您购买了上述任何产品并且对花生过敏，请不要食用。取而代之的是将它们退回购买它们的商店以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Aldi
产品召回：Soupreme 奶油鸡汤、特选豌豆和火腿霍克汤
FSA 召回日期：2024 年 8 月 30 日
来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-37-2024
-产品详情：
产品名称：Soupreme 奶油鸡肉汤，包装尺寸：600g 保质期：2024 年 10 月 1 日
产品名称：特选豌豆和火腿片，包装尺寸：汤 600g，保质期：2024 年 9 月 28 日
如果您购买了上述任何产品并且对花生过敏，请不要食用。取而代之的是将它们退回购买它们的商店以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Aldi
产品召回：Soupreme 奶油鸡汤、特选豌豆和火腿霍克汤
FSA 召回日期：2024 年 8 月 30 日
来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-37-2024
亚利桑那州斯科茨代尔市的Eagle Produce LLC正在开始召回224箱全哈密瓜，因为它们有可能受到沙门氏菌的污染。这些产品于8月13日至17日在密歇根州、密苏里州、俄亥俄州、德克萨斯州和弗吉尼亚州分销，并在各零售超市出售。
-产品详情：
品牌：康提，商品描述：全哈密瓜，UPC：4050，批次代码：846468
哈密瓜标有红白相间的标签，上面印有 KANDY，UPC 编号为 4050 此次召回没有其他产品或批号日期受到影响。
我们敦促购买这些产品的顾客不要消费这些产品。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Eagle Produce LLC
品牌名称：康提
产品召回：全哈密瓜
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 9 月 6 日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/eagle-produce-llc-recalls-whole-cantaloupe-because-possible-health-risk-0
-产品详情：
品牌：康提，商品描述：全哈密瓜，UPC：4050，批次代码：846468
哈密瓜标有红白相间的标签，上面印有 KANDY，UPC 编号为 4050 此次召回没有其他产品或批号日期受到影响。
我们敦促购买这些产品的顾客不要消费这些产品。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Eagle Produce LLC
品牌名称：康提
产品召回：全哈密瓜
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 9 月 6 日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/eagle-produce-llc-recalls-whole-cantaloupe-because-possible-health-risk-0
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由于可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染，戴尔肉业正在召回其煮熟的火腿、黑兹利特和切成薄片的咸牛肉。这些产品在爱尔兰分销。
-受影响的产品
产品名称：Dale Meats 熟火腿片，产品尺寸：125g 和 250g
产品名称：Dale Meats Hazlett，产品尺寸：125g、250g 和 400g
产品名称：Dale Meats 切成薄片的咸牛肉，产品尺寸：125g、250g 和 400g
产品名称：Dale Meats Whole Gammons，产品尺寸：可变重量
产品名称：Dale Meats Half Gammons，产品尺寸：可变重量
产品名称：Dale Meats 熟火腿片，产品尺寸：500 g 和 1 kg
产品名称：Dale Meats 全熟火腿，产品尺寸：可变重量
产品名称：Dale Meats Hazlett Whole Whole，产品尺寸：可变重量
商品名称：Dale Meats Hazlett Half，产品尺寸：可变重量
产品名称：Dale Meats 切成薄片…
-受影响的产品
产品名称：Dale Meats 熟火腿片，产品尺寸：125g 和 250g
产品名称：Dale Meats Hazlett，产品尺寸：125g、250g 和 400g
产品名称：Dale Meats 切成薄片的咸牛肉，产品尺寸：125g、250g 和 400g
产品名称：Dale Meats Whole Gammons，产品尺寸：可变重量
产品名称：Dale Meats Half Gammons，产品尺寸：可变重量
产品名称：Dale Meats 熟火腿片，产品尺寸：500 g 和 1 kg
产品名称：Dale Meats 全熟火腿，产品尺寸：可变重量
产品名称：Dale Meats Hazlett Whole Whole，产品尺寸：可变重量
商品名称：Dale Meats Hazlett Half，产品尺寸：可变重量
产品名称：Dale Meats 切成薄片…
美国佛罗里达州德尔托纳道尔路 915 号德尔托纳兰丁斯的 Publix 超级市场
3周前 •reported by user-pvyj3473 • 细节
我在 2024 年 8 月 29 日打折时购买了生酮 Duncan Hines Vanilla Frosting 在生病之后才注意到日期显示在 9 月 5 日之前卖出所以我有 8 天但是变质了然后我发现食材有危险，如果你的免疫系统较低，这些食材会危害我们的健康。因此，吃了 6 小时后病得很厉害，食物中毒来得很厉害。有毒成分 “焦糖色” 由4种具有不同健康风险水平的焦糖组成。
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。
鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。
焦糖色
食用色素
危险 •
亚硝酸钾
防腐剂
危险 •
聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >
山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >
黄原胶…
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。
鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。
焦糖色
食用色素
危险 •
亚硝酸钾
防腐剂
危险 •
聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >
山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >
黄原胶…
由于存在未申报的过敏原杏仁，Flagstone Foods LLC自愿召回了其Wegmans Pecan Blend。该产品在九个州销售，包括华盛顿特区、德州、马萨诸塞州、马里兰州、北卡罗来纳州、新泽西州、纽约州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州。
召回的商品是 Wegmans Pecan Blend，净重 16 盎司（1 磅）453g，UPC 0 77890 31040 3。批处理代码在 2025 年 3 月 27 日之前最好 05m06264。此次召回影响了707起病例，每起病例包含12个一磅的袋子。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
召回的商品是 Wegmans Pecan Blend，净重 16 盎司（1 磅）453g，UPC 0 77890 31040 3。批处理代码在 2025 年 3 月 27 日之前最好 05m06264。此次召回影响了707起病例，每起病例包含12个一磅的袋子。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
美国加利福尼亚州北好莱坞兰克希姆大道 Raising Cane's Chicken Fingers
16小时前 •reported by user-hmbn1932 • 细节
我昨天买了饲养手杖，我知道是这样，因为昨天我只吃了拐杖，几个小时后我开始出现偏头痛和腹泻，当我醒来的时候发烧、呕吐、腹泻、发冷、偏头痛和胃痛得厉害
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛, 偏头痛
瑞士巴塞尔 Missionsstrasse Coop Supermarkt Basel Spalemart
3周前 •reported by user-bxvk9693 • 细节
Betty Bossy XXL 鸡肉塔塔三明治吃了。2 小时后恶心和呕吐。不推荐。
| 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 头痛
