食品安全报告: Nia, 803 W Randolph St, Chicago, IL 60607, USA
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报告日期：2025 年 3 月 5 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：在地下室洗手间的洗手槽上没有观察到洗手标志。指示经理提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方的地板上、墙壁上以及准备、洗碗、储藏和地下室区域的各个角落都有油脂积聚、食物残渣和污垢。指示经理清理所有设备下方、墙壁沿线和所有区域所有角落的地面。
来源：chicago.gov
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：在地下室洗手间的洗手槽上没有观察到洗手标志。指示经理提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方的地板上、墙壁上以及准备、洗碗、储藏和地下室区域的各个角落都有油脂积聚、食物残渣和污垢。指示经理清理所有设备下方、墙壁沿线和所有区域所有角落的地面。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 2 月 8 日
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到油炸锅下方的地板上积聚了大量的油脂和污垢。必须清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到步入式冷却器内部照明不足。必须在冷却器内部提供额外的照明并进行维护。
资料来源：chicago.gov
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到油炸锅下方的地板上积聚了大量的油脂和污垢。必须清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到步入式冷却器内部照明不足。必须在冷却器内部提供额外的照明并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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