报告人
报告日期:2021 年 12 月 6 日
37。食物标签正确;原装容器
-评论:食物储存容器上缺少带有食物通用名称的标签。而不是贴标签和维护
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:所有需要清洁的门把手以清除所有积聚物。指示清洁和维护。
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:服务水槽已被拆除,维修不佳。Instd 重新安装/更换服务水槽和维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:后方准备区角落的地板需要清洁以清除所有积聚物。指示清洁和维护。
来源:chicago.gov
37。食物标签正确;原装容器
-评论:食物储存容器上缺少带有食物通用名称的标签。而不是贴标签和维护
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:所有需要清洁的门把手以清除所有积聚物。指示清洁和维护。
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:服务水槽已被拆除,维修不佳。Instd 重新安装/更换服务水槽和维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:后方准备区角落的地板需要清洁以清除所有积聚物。指示清洁和维护。
来源:chicago.gov
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