报告人
关闭原因:
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
安全时间/温度控制 (TCS) 未煮至所需的最低内部温度。• 家禽、家禽部件、碎家禽和粉碎的家禽,所有含有家禽、肉类、鱼类或鼠类的馅料,烹饪过程不中断 15 秒 • 碎肉和含有碎肉和碎肉的食物,烹饪过程不中断,烹饪过程不中断,除非个别顾客提出要求,否则烹饪过程不间断 • 猪肉,任何含有猪肉在 150 °F 或以上的食物,持续 15 秒 • 机械嫩化或将肉类注射至或高于 155 °F。• 全肉烤肉和牛排达到或高于要求的温度和时间,但个人客户要求除外 • 用微波炉煮至或高于 165 °F、盖好、旋转或搅拌的未加工动物性食品 • 所有其他食物在 140 °F 或以上 15 秒;除个人客户要求外,所有其他食物保持在 145 °F 或以上…
最近有趣的报告
美国伊利诺伊州芝加哥南运河街 Panera Bread
3天前 •reported by user-mfgt4299 • 细节
在极少数情况下,感染可能更严重,导致严重的并发症。有些人更容易感染单核细胞增生性李斯特菌,包括孕妇、婴儿和免疫系统较弱的人,包括老年人。潜伏期(从初次感染到首次出现症状的时间)平均为3周,但可能在3至70天之间。
召回的产品是:
-有机热烟熏三文鱼蜂蜜柠檬胡椒;包装尺寸:140 克。
-有机热烟熏三文鱼蜂蜜柠檬胡椒;包装尺寸:500 克。
-有机热烟熏三文鱼调味;包装尺寸:500 克。
受影响的批处理代码为 412421,使用截止日期从 24 年 6 月 4 日到 24 日 6 月 24 日不等。这些产品来自爱尔兰。
要求零售商停止销售相关产品,并在销售点显示召回通知。要求批发商/分销商联系受影响的客户,召回这些产品,并向零售商客户提供销售点召回通知。餐饮业者不应使用所涉批次。建议消费者不要食用相关产品。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-burren-smokehouse-hot-smoked-salmon-prod
美国新泽西州泽西城第 14 街 Target
1周前 •reported by user-rykdp314 • 细节
美国俄亥俄州西切斯特镇泰勒斯维尔路 Popeyes 路易斯安那厨房
2周前 •reported by user-rxzx4517 • 细节
美国加利福尼亚州阿拉米达第五街 Target Honey Nut Cheerios
3周前 •reported by user-dwmt6942 • 细节
美国纽约州纽约第六大道 1095 号全食市场
1周前 •reported by user-bfhj5347 • 细节
美国乔治亚州苏瓦尼市劳伦斯维尔-苏瓦尼路 Jersey Mike's Subs
6天前 •reported by user-zddv9766 • 细节
美国肯塔基州章克申城亨利街 Dollar General
4天前 •reported by user-ctyq8373 • 细节
一小时 30 分钟后我的胃开始疼所以我想我会得腹泻我得赶紧去洗手间。一小时后不得不赶紧回到洗手间,这次是黄色的水。
召回的商品是:
-Veggies Made 很棒的品牌西兰花切达早餐土豆烤饼
-净重 36 盎司(2.25 磅)1.02 千克。
-产品经过冷冻并采用流式包装进行单独包装,每盒 18 个烘烤。
-UPC 是 70486300103。
-最佳截止日期是 25 年 10 月 18 日
-批号是 11724。共召回了10,544个箱子。
如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/
美国华盛顿州肯纳威克北路易斯安那街橄榄园意大利餐厅
2天前 •reported by user-dtqpf987 • 细节