食品安全报告: Paleteria Jamay, 13301 S Brandon Ave, Chicago, IL 60633, USA
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报告日期：2024 年 5 月 6 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备和存储区域墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前的核心违规行为未在 11-27-23:56 的报告 #2585729 中得到纠正——必须在洗手间提供机械通风。58 人观察到，必须为食物经理提供和维护任何食物过敏原培训。优先基金会 7-42-090 引文已发布
来源：chicago.gov
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备和存储区域墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前的核心违规行为未在 11-27-23:56 的报告 #2585729 中得到纠正——必须在洗手间提供机械通风。58 人观察到，必须为食物经理提供和维护任何食物过敏原培训。优先基金会 7-42-090 引文已发布
来源：chicago.gov
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