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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥布兰登大道 13301 号 Paleteria Jamay。

2 年前 source chicago.gov 商业

13301 South Brandon Avenue, Chicago, 60633 Illinois, United States

报告日期:2024 年 5 月 6 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备和存储区域墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:之前的核心违规行为未在 11-27-23:56 的报告 #2585729 中得到纠正——必须在洗手间提供机械通风。58 人观察到,必须为食物经理提供和维护任何食物过敏原培训。优先基金会 7-42-090 引文已发布

来源:chicago.gov

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