Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Paleteria Jamay, 13301 S Brandon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
13301 South Brandon Avenue, Chicago, 60633 Illinois, United States
Data do relatório: 6 de maio de 202455. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados no chão ao longo das paredes e cantos nas áreas de preparação e armazenamento. Gerente instruído a limpar e manter.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores não corrigidas do relatório #2585729 em 11-27-23:56 -devem fornecer ventilação mecânica no banheiro. 58 observaram que nenhum treinamento em alérgenos alimentares para gerentes de alimentos deve fornecer e manter. Fundação prioritária 7-42-090 (citação emitida)
Fonte: chicago.gov
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