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报告日期:2020 年 9 月 23 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:现场病虫害防治不当的证据。观察到两个炉房的地板上有 45 只小鼠粪便。指示清洁/消毒区域。建议害虫服务。优先基础 7-38-020 (a).

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:观察到存储柜门的外部没有清洁的碎片。指示清洗/维护。

53.卫生间设施:适当建造、供应和清洁
-评论:在工作人员东洗手间没有观察到有盖的贮器。指示女性使用的所有洗手间必须有一个有盖的容器,用于卫生巾。必须提供。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:在厨房炉房内的下壁角观察开口/孔。必须密封以防止虫害隐藏区域。

资料来源:chicago.gov

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