食品安全报告: Phoenix Military Academy, 145 S Campbell Ave, Chicago, IL 60612, USA
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报告日期：2023 年 9 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到一楼女孩和男孩洗手间的水槽水温不当，为82. 8华氏度，二楼的女孩和男孩浴室为80. 8，三楼的女孩和男孩浴室的水温为80. 1。必须提供最低温度为 100 华氏度、最高温度为 120 华氏度的热水。优先权违规，7-38-030 (c)。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房准备区的冷却器里有两扇门 raetone 上的垫圈被撕裂。已指示进行维修和维护。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到自助餐厅的两门真正伸手可及的冰箱底部积冰。已指示解冻冰块、清洁和维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到一楼女孩和男孩洗手间的水槽水温不当，为82. 8华氏度，二楼的女孩和男孩浴室为80. 8，三楼的女孩和男孩浴室的水温为80. 1。必须提供最低温度为 100 华氏度、最高温度为 120 华氏度的热水。优先权违规，7-38-030 (c)。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房准备区的冷却器里有两扇门 raetone 上的垫圈被撕裂。已指示进行维修和维护。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到自助餐厅的两门真正伸手可及的冰箱底部积冰。已指示解冻冰块、清洁和维护。
来源：chicago.gov
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