食品安全报告: Pico De Gallo, 2082 W C 48, Bushnell, FL 33513, USA
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报告人
截止日期：2023 年 11 月 27 日
违规行为：
-高优先级-储存在先前装有毒物质的容器中的食物。参见停止销售。用作食物储存容器的洗碗机化学桶
-高优先级-用于储存食物的非食品级容器-直接接触食物。番茄沙拉酱、佛得角莎莎酱、煮过的豆子、红酱、煮熟的番茄、桑格利亚汽酒和切好的生菜都存放在用过的有毒菜肴化学桶中。
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。厨房靠近厨师第 22 行化学品储藏区的热水器和管道顶部有 68 个粪便，位于后方储藏室制冰机旁边的木制储物架子上，靠近步入式冷却器门在地板上 3 在后方存储区二氧化碳储罐后面的木架子上 5 在准备室的冷却器下面 37 在储藏室的冷却器下面准备室附近的干粮储存区的架子
-高优先级-路缘拖把区域的软管围兜缺少真空断路器。
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-储存在先前装有毒物质的容器中的食物。参见停止销售。用作食物储存容器的洗碗机化学桶
-高优先级-用于储存食物的非食品级容器-直接接触食物。番茄沙拉酱、佛得角莎莎酱、煮过的豆子、红酱、煮熟的番茄、桑格利亚汽酒和切好的生菜都存放在用过的有毒菜肴化学桶中。
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。厨房靠近厨师第 22 行化学品储藏区的热水器和管道顶部有 68 个粪便，位于后方储藏室制冰机旁边的木制储物架子上，靠近步入式冷却器门在地板上 3 在后方存储区二氧化碳储罐后面的木架子上 5 在准备室的冷却器下面 37 在储藏室的冷却器下面准备室附近的干粮储存区的架子
-高优先级-路缘拖把区域的软管围兜缺少真空断路器。
来源：佛罗里达州卫生部
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