食品安全报告: Plenty Goods Cafe, 1000 N Damen Ave Floor 1, Chicago, IL 60647, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2025年12月16日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：：5-204. 11 检查员评论：观察到位于用餐区的新建咖啡准备区没有洗手池，必须安装带有热水和冷水、肥皂和毛巾的洗手池。（优先基础 7-38-030(c)（已发出传票）
39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：3-305. 11 观察到后方准备区没有屏障通向顾客厕所以防止进入准备区，必须提供和维护或张贴声明无公共厕所的通知。在柜台周围的咖啡机和杯子设置屏障。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：违规代码：6-501. 13 必须清理后方洗碗区沿墙基的地面碎屑堆积和积水，3隔间水槽地漏中的碎屑堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：违规代码：6-501. 114 必须将拖把池壁橱中的物品从地面抬起并远离墙壁，后方储存区储存架下方。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：违规代码：6-201. 11 必须清除3隔间水槽上方墙壁的霉菌堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：违规代码：6-201. 17 必须清理两个厕所通风口的灰尘堆积和后方洗碗区灯罩中的碎屑堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：违规代码：6-501. 16 必须提供挂钩系统来悬挂拖把桶中的湿拖把。
来源：chicago.gov
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：：5-204. 11 检查员评论：观察到位于用餐区的新建咖啡准备区没有洗手池，必须安装带有热水和冷水、肥皂和毛巾的洗手池。（优先基础 7-38-030(c)（已发出传票）
39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：3-305. 11 观察到后方准备区没有屏障通向顾客厕所以防止进入准备区，必须提供和维护或张贴声明无公共厕所的通知。在柜台周围的咖啡机和杯子设置屏障。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：违规代码：6-501. 13 必须清理后方洗碗区沿墙基的地面碎屑堆积和积水，3隔间水槽地漏中的碎屑堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：违规代码：6-501. 114 必须将拖把池壁橱中的物品从地面抬起并远离墙壁，后方储存区储存架下方。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：违规代码：6-201. 11 必须清除3隔间水槽上方墙壁的霉菌堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：违规代码：6-201. 17 必须清理两个厕所通风口的灰尘堆积和后方洗碗区灯罩中的碎屑堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：违规代码：6-501. 16 必须提供挂钩系统来悬挂拖把桶中的湿拖把。
来源：chicago.gov
54
评论
评论
报告日期：2025年12月9日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到位于用餐区的新建咖啡准备区没有洗手池，必须安装带有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手池。（优先基础7-38-030(c)（已开具传票）
39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到通往客户厕所的后准备区没有屏障来防止进入准备区，必须提供和维护或张贴声明无公共厕所的通知。在柜台咖啡机和杯子周围设置屏障。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须清理后洗碗区沿墙基的地面垃圾堆积和积水，3格水槽地漏中的垃圾堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须将拖把池壁橱中的物品从地面抬起并远离墙壁，后储存区储存架下方也是如此。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须清除3格水槽上方墙壁的霉菌堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须清理两个厕所通风口的灰尘堆积和后洗碗区灯罩中的垃圾堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须提供挂钩系统来悬挂拖把桶中的湿拖把。
来源：chicago.gov
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到位于用餐区的新建咖啡准备区没有洗手池，必须安装带有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手池。（优先基础7-38-030(c)（已开具传票）
39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到通往客户厕所的后准备区没有屏障来防止进入准备区，必须提供和维护或张贴声明无公共厕所的通知。在柜台咖啡机和杯子周围设置屏障。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须清理后洗碗区沿墙基的地面垃圾堆积和积水，3格水槽地漏中的垃圾堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须将拖把池壁橱中的物品从地面抬起并远离墙壁，后储存区储存架下方也是如此。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须清除3格水槽上方墙壁的霉菌堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须清理两个厕所通风口的灰尘堆积和后洗碗区灯罩中的垃圾堆积。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须提供挂钩系统来悬挂拖把桶中的湿拖把。
来源：chicago.gov
53
评论
评论