食品安全报告: Rainforest Cafe, 110 East Crockett Street, San Antonio, 78205 Texas, United States
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美国德克萨斯州圣安东尼奥市东克罗基特街雨林咖啡厅
1年前 •reported by user-wwjq6555 • 细节
今天 Bad chicken 我把鸡肉墨西哥玉米饼寄回去然后通知服务员鸡肉不好，离开餐厅后不久我病得很严重。我刚刚给总经理打电话告诉他然后那个人和我，顾客说话，好像我错了，因为没有其他人生病，我也不知道我在说什么，只有当别人抱怨这只鸡时，他才会尽一切努力帮助我。我已经在餐馆做饭很多年了，我确切地知道自己在说什么。我目前持有食物处理许可证，在那只鸡上桌之前，可能会发生很多事情。交叉污染，将其置之不理太久。他本可以从之前的订单中多吃一只鸡肉，把那块锅放在一边，然后在我订购的几分钟后把它放回烤架上。他本可以把它设置为当他还用鱼的那一天他本可以把那块鸡丢在地板上。你怎么能告诉我，我生病的唯一方法是厨师供应的整容器鸡肉都被污染了，还有一群人也生病了。我在这个行业工作了很多年，毫无疑问，我知道他们为我提供的鸡肉处理不当，我因此感到非常恶心。
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美国德克萨斯州圣安东尼奥市东克罗基特街雨林咖啡厅
3年前 •reported by user-vyfz9734 • 细节
我有鱼炸玉米饼，这是个不好的电话。我相信这是 scombroid 中毒，我有大部分症状，而且看起来不像普通的食物中毒。我得了荨麻疹、跑步、腹胀、腹痛等。
| 症状: 腹泻, 还有别的, 腹胀, 胃痛
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