食品安全报告: Richard J Daley Elementary Academy, 5024 S Wolcott Ave, Chicago, IL 60609, USA
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报告日期：2022 年 11 月 2 日
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：在 61. 5f-64. 8f 的女孩洗手间里发现了洗手槽，位于 61. 5f-64。8f。必须在 100f-120 华氏度的温度下进行修复。违反优先权 7-38-030 (c)。
22。适当的保冷温度
-评论：在 53. 4f 的 2 门冷却器里发现了奶酪。冷藏温度必须在 41f 或以下。经理在检查期间丢弃了食物。违反优先权 7-38-005。
33。使用了正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：发现在使用 2 门冷却器的环境温度为 53 华氏度，而 tcs 食物存放在里面。必须保持在 41f 或以下。单位加了标签并指示经理在 cdph 重新检查之前不要使用冷却器。违反优先权 7-38-005。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：在 61. 5f-64. 8f 的女孩洗手间里发现了洗手槽，位于 61. 5f-64。8f。必须在 100f-120 华氏度的温度下进行修复。违反优先权 7-38-030 (c)。
22。适当的保冷温度
-评论：在 53. 4f 的 2 门冷却器里发现了奶酪。冷藏温度必须在 41f 或以下。经理在检查期间丢弃了食物。违反优先权 7-38-005。
33。使用了正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：发现在使用 2 门冷却器的环境温度为 53 华氏度，而 tcs 食物存放在里面。必须保持在 41f 或以下。单位加了标签并指示经理在 cdph 重新检查之前不要使用冷却器。违反优先权 7-38-005。
资料来源：chicago.gov
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