A
截止日期:2024 年 2 月 15 日

违规行为:
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。主厨房在 3 个隔间水槽的干式储藏室观察到 55 只活的飞虫飞来飞去,落在洋葱袋、大米袋、干净的锅子、玉米饼盒、装有酱汁和干调味料的容器上。**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。前台酒吧酒柜-观察到酒柜下有 3 只啮齿类动物粪便。前台吧台-观察到地板吧台下有 5 只啮齿动物粪便。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部 少看

#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #us

相关报告

A
截止日期:2024 年 4 月 10 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源:纽约市环境卫生署。 少看

#newyork #newyork #us

T
在我回家之前,我刚买了个辛辣的玛丽,就在他们9点关门之前,一小时后我的胃开始快要死我了。当我醒来的时候疯狂的胃痛、恶心和腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 头痛

#stalbert #alberta #ca

P
我和妈妈星期四下午 2 点 30 分在那里吃了午饭。她吃了鸡肉开胃菜、鸡肉和大虾主菜以及水果汤。下午 6 点左右,她因腹泻感到恶心。回到我们的酒店,在那里她整晚都病了两次,最后一次是在晚上 10 点 30 分左右。
我吃了另一顿饭但确实尝试了几叉她的开胃菜。我还得了腹泻,整晚都生病了。我不确定我的是食物还是担心自己会生病。破坏了假期的结束,今天我们不得不飞回去,感觉很艰难。 少看

#chessy #iledefrance #fr #chicken #fruit #soup

C
今天(第二天)胃痛
吃 General Tso 鸡肉、鸡肉炒饭、蛋卷、甜酸鸡球  | 症状: 胃痛

#ottawa #ontario #ca #chicken #friedrice #rice #egg #roll

Y
疑似食物中毒。症状:腹泻、抽筋
疑似来源:装有棉花糖和彩虹糖的冷冻酸奶
发作:马上
时长:少于 4 小时
附加信息:经常腹泻  | 症状: 腹泻, 抽筋

#bocaraton #florida #us #yogurt

A
截止日期:2024 年 2 月 28 日

违规行为:
-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。许可证已于 12 年 1 月 23 日过期 **管理员投诉**

-高优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂的活动。在厨房的烹饪线上观察到地上有 2 只活蟑螂。操作员移走了 1 只观察到厨房烹饪管线设备下的地面上有 3 只活蟑螂观察到厨房烹饪线上的冷却器/冰柜旁边的墙上有 2 只活蟑螂观察到厨房烹饪管线上的油箱下有 3 只活蟑螂观察到烹饪线左后轮翻盖冷却器内有 4 只活蟑螂。观察到烹饪管线设备后面的地漏里有 1 只活蟑螂 **警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。炒饭(78华氏度——冷藏)在室温下保存。操作员说商品已售出 2 个小时。操作员已被丢弃。与操作员讨论了 TPHC **现场更正**警告**

来源:佛罗里达州卫生部 少看

#bocaraton #florida #us

A
截止日期:2024 年 2 月 19 日

违规行为:
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。用餐区酒吧——观察到大约 15 只活的飞虫在水槽附近的箱子里飞来飞去。主厨房洗碗机区域——观察到 8 只活的飞虫在干净的餐具储存架上飞来飞去,然后降落在墙上。食物干燥储藏室——观察到 3 只活的飞虫在罐装食物周围飞来飞去。制冰机附近的主厨房——观察到大约 10 只活的飞虫在制冰机和墙壁之间飞来飞去。等候站观察到 8 只活的飞虫飞来飞去,降落在胡椒瓶上。用餐区酒吧——观察到 21 只活的飞虫降落在墙壁和柜子上。外面的酒吧——观察到大约 10 只活苍蝇昆虫在冰箱和风扇周围飞来飞去。主厨房在搅拌机上伸入冷却器——当打开冷却器时,检查员移动了超速车,观察到了 3 个活的飞虫,2 个进入冷却器里面。检查员没有看到活的飞行昆虫进入冷却器里面,但活的飞行昆虫仍然在里面。主厨房洗碗机区域——观察到大约 100 只活的飞虫落在拖把、洗碗机、墙壁、清洁的服务托盘、干净的塑料容器上。**警告**

-高优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂的活动存在。主厨房洗碗区——观察到 2 只活蟑螂在拖把水槽区域的地板上爬行,储物架下方装有干净的服务托盘。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部 少看

#bocaraton #florida #us

A
截止日期:2024 年 2 月 15 日

违规行为:
-高优先级-员工在洗手时双手摩擦的时间不到 10-15 秒。主厨房 3 个隔间的水槽-观察到员工使用喷雾软管,只弄湿 1 只手。建议员工使用指定的 HWS 并正确洗手。

-高优先级-员工不用肥皂洗手。主厨房 3 个隔间的水槽-观察到员工使用喷雾软管,只弄湿 1 只手,不使用肥皂。建议员工正确洗手并使用指定的 HWS。

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。用餐区柜配有干净的围裙和单一吸管——观察到柜子地板上、围裙和装有单一服务吸管的内袋上有 15 只啮齿类动物粪便。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部 少看

#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #us

最近有趣的报告

K
我经常在芒斯特的 Bürgerking 订购后出现腹泻,这种情况总是在食用 30 分钟后发生。我点的几乎所有菜单都有  | 症状: 腹泻

#burgerking #munster #niedersachsen #de

金威国际贸易有限公司由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染,Ltd Enoki Mushroom被从市场上召回。该产品分布在安大略省、魁北克省,可能还有其他省份和地区。没有报告过与食用该产品相关的疾病。

受影响的产品:
品牌:无,产品:金针菇,尺寸:200 g,UPC:8 807076 001670,代码:CE 06 7D。

如果您认为自己因食用召回的产品而生病,请联系您的医疗保健提供者;检查您是否召回了产品;并且不要食用、提供、使用、销售或分销召回的产品。

召回的产品应退回购买地点。

被单核细胞增生李斯特菌污染的食物看上去或闻起来可能不会变质,但仍然会让你生病。症状可能包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛、严重头痛和颈部僵硬。孕妇、老年人和免疫系统较弱的人面临的风险尤其大。尽管受感染的孕妇可能只出现轻微的流感样症状,但这种感染可能导致早产、新生儿感染甚至死产。在严重的疾病中,人们可能会死亡。

如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:金威国际贸易有限公司有限公司
品牌名称:无
产品召回:金针菇
召回原因:问题食物-微生物污染-利斯特菌
加拿大食品检验局召回日期:2024-03-26

来源:recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes-3 少看

#ca #利斯特菌

该餐饮工作室正在召回其品牌Cottage Pie,原因是该品牌存在未申报的过敏原,其中含有最初未在包装上申报的大豆、亚硫酸盐和小麦。该产品已在新世界的部分地点和新西兰的其他商店分销。

召回的产品是餐饮工作室品牌的Cottage Pie(520g),保质期:9/04,该产品以铝箔托盘出售。它已分发给以下商店:
-桑登新世界
-新世界新城
-新世界卡皮蒂
-哈特城新世界
-摩尔·威尔逊·惠灵顿
-卡梅隆·哈里森·阿普哈特
-托瓦尔德(交界处)

要求客户检查产品背面的日期标记。如果您对大豆、亚硫酸盐或小麦没有过敏或不耐受,则此次召回不会影响您。对大豆、亚硫酸盐或小麦过敏或不耐受的客户应将产品退回零售商以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/the-catering-studio-brand-cottage-pie/ 少看

#allergicreaction #nz #allergen

Indian Heritage Soya Chaap Masala 因存在未申报的过敏原,特别是大豆和麸质而被召回。召回公司是孟买批发贸易有限公司,该产品在不列颠哥伦比亚省和安大略省分销。

召回的产品是 Indian Heritage 的 Soya Chaap Masala,重达 850 克。批号为 SDMIR3,UPC 为 0 898487 154961。最佳截止日期是2026年4月。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/indian-heritage-brand-soya-chaap-masala-recalled-due-undeclared-soy-and-gluten 少看

#allergicreaction #indianvillage #saskatchewan #ca #allergen

R
从这家餐厅订购了几顿儿童餐和普通的超大餐。第二天醒来时非常恶心、胃痛和抽筋、眩晕和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 胃痛

#burgerking #sanantonio #texas #us #whopper

C
3 月 20 日上午 9 点左右我第一次在那家酒店吃早餐(墨西哥风格的鸡蛋、豆子、水果、咖啡),从中午起我开始感到胃痛,直到下午 4 点我才吃其他任何东西,5 点我开始呕吐并出现不可阻挡的腹泻,第二天我甚至无法起床,而且我还生病了。我丈夫吃了同样的早餐,在我开始腹泻和呕吐几个小时后,他也开始腹泻了两天,他已经感觉好了。 少看

#hotel #puertovallarta #jalisco #mx

T
我以为我第一次因恶心和胃痛而生病是因为我吃了一整套女童子军花生酱饼干。我等了几天,只有几天。吃完它们一小时后又发生了同样的事情...有几个妈妈带着女孩出去卖饼干吗...有几位妈妈带着女儿出去卖饼干。通过 Mutual Way 在沃尔玛西部销售 少看

#walmart #girlscoutcookies #appleton #wisconsin #us #butter #peanutbutter #cookie

H
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:16 小时前订购的 Taco Bell
发作:马上
时长:12 到 24 小时
附加信息:Crunch wrap 至尊组合和 2 份肉桂甜点。我昨晚晚上 11 点 40 分左右订购了 Uber eats。当我拿到 crunch wrap supreme supreme 组合时,在我因流鼻涕的腹泻去洗手间之前,我只能吃我的小炸玉米饼和一半的紧缩卷饼。我把食物放好然后在凌晨 1 点之前去睡觉。今天早上 6:10 我醒来时又出现流鼻涕腹泻持续了 10 分钟以上。我走出洗手间,在我到 20 英尺之前我不得不再次转过身来,但现在要吐了。我第一次投掷了 6 次弹丸呕吐物。在 9 个小时的时间里,我已经呕吐了 36 次,在厕所里呆了 1 个多小时。 少看

#tacobell #ubereatsdelivery #fooddelivery #mountephraim #newjersey #us #taco #cinnamon #wrap

H
我在 2024 å¹´ 3 月 20 日上午 9:54 在这里购买了一份 whatacatch 套餐。回家后我开始出现头晕、恶心和呕吐。整天都生病了。给那里的经理打了电话。她什么也没做。  | 症状: 恶心, 呕吐, 头晕

#whataburger #friendswood #texas #us

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