食品安全报告: Shabu Plus Rotary Hot Pot Wicker Park, 1352 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, USA
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报告日期：2025 年 8 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：主准备厨房的洗手水槽受阻，平底锅存放在洗手槽中，指示保持水槽不受任何障碍物侵害。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：酱汁站的打喷嚏防护不足，顾客在打开的食物容器上说话时，只有滑动门可以保持打开状态。被指示提供食物防护罩，以防止顾客污染。基金会优先权违规行为 7-38-005。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：发现切碎的卷心菜存放在拖把水槽里装有清洁化学品的容器下。指示保护食物免受污染。基金会优先权违规行为 7-38-005。白菜丢弃了。引文合并。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：主准备厨房的洗手水槽受阻，平底锅存放在洗手槽中，指示保持水槽不受任何障碍物侵害。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：酱汁站的打喷嚏防护不足，顾客在打开的食物容器上说话时，只有滑动门可以保持打开状态。被指示提供食物防护罩，以防止顾客污染。基金会优先权违规行为 7-38-005。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：发现切碎的卷心菜存放在拖把水槽里装有清洁化学品的容器下。指示保护食物免受污染。基金会优先权违规行为 7-38-005。白菜丢弃了。引文合并。
来源：chicago.gov
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