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卷心菜食物中毒

卷心菜食物中毒

卷心菜事件的追踪和召回。按州浏览经过验证的消费者报告,查看趋势模式,并报告您今天的体验。

🔍 查看提到的实时报告 卷心菜

上次更新时间:

实时报告

2026年1月10日 塔可钟黑豆脆卷至尊,可能是卷心菜。2026年1月9日大约晚上8:30食用,2026年1月10日凌晨4点开始呕吐。汽车餐厅。我妻子也吃了脆卷至尊,但她的没有卷心菜或鳄梨酱,她完全健康。  | 症状: 呕吐, 恶心, 胃痛, 头痛, 发烧

#tacobell #sanclemente #california #unitedstates #包装 #卷心菜 #墨西哥煎玉米卷 #bean

Lidl GB召回了带有苹果、干蔓越莓和香料的豪华红甘蓝,此前发现产品标签上没有强调牛奶。该问题构成潜在的过敏原风险。此次召回适用于在英国销售的产品。

召回的商品是:
-豪华红甘蓝配苹果、干蔓越莓和香料
-以 480 克包装出售。
-所有批次代码和所有使用期限都受到影响。
-产品中含有牛奶,但成分标签中未明确标明牛奶。

之所以启动召回,是因为未申报或强调不充分的牛奶可能会对对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受的消费者构成健康风险。召回上次更新时间为 2026 年 1 月 6 日。

来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-01-2026

#recall #lidl #allergicreaction #unitedkingdom #卷心菜 #牛奶

监管报告

Taste Of Englewood Incorporated, 754 W Garfield, Il, USA

2个月前 source chicago.gov 细节

Report date: Oct 30, 2025
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no city of chicago certified food manager on site with valid original certifcate posted for public view while preparing cabbage, mac and cheese, chicken and pork ribs. Instructed to provide and… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #肋骨 #猪肉 #卷心菜

我和我的搭档都在科罗拉多州博尔德的 CAVA 的牛排中得了食物中毒。我们之所以知道这一点,是因为我们的朋友拿到了鸡肉碗而且没事。我和我的伴侣都病了12个小时,伴有呕吐、腹泻、胃痛、发烧、抽筋、发冷和头痛。我们仍在处理症状,只是不那么严重。2025 年 9 月 23 日下午 6:15 我们在美国科罗拉多州博尔德市第 29 街 CAVA 吃了外卖。

#cava #boulder #colorado #unitedstates #牛排 #碗 #洋葱 #皮塔 #番茄 #卷心菜 #鹰嘴豆泥 #羊乳酪

报告日期:2025 年 9 月 3 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:2-101。11。Pic 没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:2-101。11 观察到在准备、处理和供应 tcs 食物时,没有经过认证的食品经理值班,例如(猪肉、卷心菜、切成熟肉片等),必须始终在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12:当食物不在原包装(奶瓶、容器、散装、挤压瓶、喷雾器等)中时,必须在食物储存容器上贴标签。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-602. 11 (a; b: 1-4,6,7;c; d):必须在展出的重新包装的待售烘焙食品上贴上标签,并提供和维护适当的信息。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:观察到后纱门不紧密贴合以防止苍蝇进入,必须紧密贴合。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到了 6-202。15:观察到前双门底部中间有一条缝隙。必须使门紧密贴合以防止昆虫进入。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:3-305。11:观察到以步入式冷却器和冰柜的形式存放在地板上的食物必须抬高和保养。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:3-304。14:不使用准备表中的擦拭布时,必须将擦拭布存放在消毒液中。

43。在用器具:妥善存放
-评论:3-304。12:观察到的勺子存放在散装食物储存容器内必须取出并妥善存放。

47。食物和非食物接触表面均可清洁、设计合理 & 已使用
-评论:4-501。11:必须修理或更换主厨房磨损的门垫圈 1-冷却器有门,面包房 2-冷却器里有门。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-101。19:必须取消所有准备区域、储藏区域、步入式冷却器和冰柜中用于储存食物的箱子,并提供足够的搁架单元。必须移除所有准备区域搁架单元上衬有铝箔纸才能光滑且易于清洁。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11(c):必须清理准备桌、油炸柜、地板搅拌机上的食物残渣和油脂,伸手进入冷却器和冰柜。

51。已安装管道;适当的回流设备… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #猪肉 #卷心菜

报告日期:2025 年 8 月 19 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:注意到汤站附近的餐厅餐厅未使用服务手槽,未达到最低热水温度 100 华氏度。检查期间水槽已保养。没有发布引文。

22。适当的保冷温度
-评论:注意到南厨房两门冰箱中 tcs 食物的内部温度不当。猪肉片 46. 9 f,牛肉和素食卷起 53. 7 f,大麦猪肉香肠 52. 8 f,猪肉 50 f。负责人从冷却器中取出所有其他 tcs 食物(猪肉、牛肉、鸡肉、意大利面和卷心菜),丢弃并变性约 61 磅,价值 250 美元 7-38-005 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到的自助餐食物不受保护。保温装置没有喷嚏防护装置。根据美国食品药品管理局的建议,已指示安装离地面 48 英寸的喷嚏防护罩。违反优先权 #7 -38-005。没有发布引文。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:注意到后方服务电梯附近的杂物间杂乱无章。已指示移除所有不必要的物品。将所有存放的物品放在光滑且易于清洁且离地面至少 6 英寸的适当架子上。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #意大利面 #香肠 #汤 #素食主义者 #猪肉 #卷心菜 #滚

报告日期:2025 年 8 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:主准备厨房的洗手水槽受阻,平底锅存放在洗手槽中,指示保持水槽不受任何障碍物侵害。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:酱汁站的打喷嚏防护不足,顾客在打开的食物容器上说话时,只有滑动门可以保持打开状态。被指示提供食物防护罩,以防止顾客污染。基金会优先权违规行为 7-38-005。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:发现切碎的卷心菜存放在拖把水槽里装有清洁化学品的容器下。指示保护食物免受污染。基金会优先权违规行为 7-38-005。白菜丢弃了。引文合并。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #卷心菜

Recall notice

SALAD AND GO产品因李斯特菌污染被召回

6个月前 source accessdata.fda.gov 细节

AND GO CONCEPTS DBA,以SALAD AND GO名义经营,由于可能受到单核细胞增生李斯特菌污染,已自愿召回多种蔬菜产品。受影响的产品在美国亚利桑那州和内华达州分销。

受影响产品:

1) 产品:红卷心菜,切丝
- 装在塑料袋和纸箱中。
- 每箱14磅
- 代码信息:2514111, 2514111B
- 产品数量:1箱 / 1袋 / 14磅

2) 产品:FG20001 洋葱,红色切丁
- 装在塑料袋和纸箱中。
- 每箱18磅
- 代码信息:2514111, 2514111B, 2514211, 2514211B, 2514311
- 产品数量:8箱(80袋)

3) 产品:FG20004 黄瓜,切片
- 装在塑料袋和纸箱中。
- 每箱16磅
- 代码信息:2514111, 2514311… 更多

#unitedstates #沙拉 #蔬菜 #卷心菜 #洋葱 #胡椒 #土豆 #葡萄 #胡萝卜

报告日期:2025 年 7 月 10 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备、处理和供应 tcs 食物(卷心菜、鸡肉、香肠等)时,观察到没有经过认证的值班食品经理或张贴有效的食品经理证书供查看,必须在现场、提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:没有观察到所有员工都必须提供和维护的已签署的员工健康政策。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到一楼无法进入洗手槽。观察到熟食店准备区(2 个托盘)水槽里有生鸡肉。已指示拆下托盘并随时保持洗手槽可用。(优先基金会 7-38-030 (c)(引文已发布)(cos)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到二楼的洗手槽皂液分配器在检查洗手期间提供的肥皂机不可操作。已指示随时提供和维护。(优先基金会 7-38-030 (c)(合并违规行为)(cos)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到后方洗手间的洗手槽里没有干手设备。检查期间在洗手槽处提供了纸巾。必须随时提供和维护。(优先基金会 7-38-030 (c)(cos)(合并违规行为)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到后方洗手间的水槽里没有冷自来水必须修理或更换。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到两个 3 隔间水槽对多用途餐具的消毒不当,均为 0. 0 ppm 女性员工。观察到餐具是用洗涤器用肥皂清洗的,然后在自来水下冲洗,然后放在排水板上晾干。指导经理如何设置水槽来清洗、冲洗和消毒多用途餐具。(优先级 7-38-025)(引文已发布)(cos)

21。适当的保温温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 3. 5… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #鱼 #赖斯 #香肠 #卷心菜 #肉汁

Recall notice

UNFI 通用公司产品因污染召回

6个月前 source accessdata.fda.gov 细节

由于前移式叉车的液体可能受到污染,UNFI General Corporate已开始自愿召回各种农产品。受影响的产品在美国的新泽西州、纽约州、马里兰州、华盛顿特区和宾夕法尼亚州分销。

此次召回包括多种产品,例如苹果、胡萝卜、玉米、黄瓜、柠檬、柑橘、欧芹、羽衣甘蓝、朝鲜蓟、芦笋、西兰花、卷心菜、白菜、花椰菜、芹菜、莳萝、香菜、羽衣甘蓝、唐莴苣、菠菜、大葱、韭菜、萝卜、甜菜、茴香、奇异果、西瓜和梨。共有213例病例受到影响。

1) 产品:美国 APLS RED DEL 手提包、美国 APPLE RED DEL(及更多)
代码信息:
UPC:
• 00-00000-04201(案例代码:4201)
• 00-00000-04016(案例代码:4016)
• 00-00000-04133(案例代码:4133)
• 00-00000-04135(案例代码:4135)
• 07-11535-51849(案例代码:51849)
• 07-11535-51852(案例代码:51852)
• 07-11535-51850(案例代码:51850)
• 07-11535-51853(案例代码:51853)

2) 产品:BLTHSFRSH CARROT CRINKLE、OG2 RNBW BNCH CRTS、OG2 GRN TOP CARRO、ORGC JUMBO CARRO(等等)
代码信息:
• 01-98306-02541(案例代码:17209)
•… 更多

#unitedstates #西兰花 #玉米 #水果 #生菜 #洋葱 #菠菜 #卷心菜 #朝鲜蓟 #柠檬 #胡萝卜