食品安全报告: Shank's Original, 901 South Christopher Columbus Boulevard, Philadelphia, 19147 Pennsylvania, United States
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截止日期：2019 年 2 月 12 日
17 起违规事件，5 起严重
洗手区的洗手池被弄脏的抹布挡住了，员工无法随时使用；洗手间洗手池的纸巾分配器是空的；步入式冰柜中没有将食物存放在地板上方至少 6 英寸处；洗手间的洗手盆不是完全密封在墙上；在食物准备区的烹饪设备上观察到油脂积聚；洗手间没有带盖的容器来存放弄脏的卫生巾；在前台服务柜台附近的地板角落观察到老鼠粪便。
该机构获得了停止运营令，并被要求立即停止食品业务。该机构至少无法运营 48 小时。12 月 2 日已检查。
来源：www.inquirer.com
17 起违规事件，5 起严重
洗手区的洗手池被弄脏的抹布挡住了，员工无法随时使用；洗手间洗手池的纸巾分配器是空的；步入式冰柜中没有将食物存放在地板上方至少 6 英寸处；洗手间的洗手盆不是完全密封在墙上；在食物准备区的烹饪设备上观察到油脂积聚；洗手间没有带盖的容器来存放弄脏的卫生巾；在前台服务柜台附近的地板角落观察到老鼠粪便。
该机构获得了停止运营令，并被要求立即停止食品业务。该机构至少无法运营 48 小时。12 月 2 日已检查。
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