食品安全报告: Smokey Bones Plantation, 809 S University Dr, Plantation, FL 33324, USA
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截止日期：2024 年 10 月 8 日
违规行为：
高优先级--从初次检查开始：高优先级——酒吧区域有活的小飞虫。大约 10 只活的小飞虫降落在餐厅酒吧服务栏上方的悬挂式眼镜上大约 20 只活的小飞虫降落在餐厅酒吧服务栏上方的悬挂玻璃架上大约 40 只活的小飞虫降落在餐厅酒吧的冰勺、糖浆瓶和干净的饮料杯上。从餐厅的展览/等候站到厨房，大约 20 只活的小飞虫落在门口周围的墙壁上——来自后续检查 2024-08-10：5 只活的小飞虫降落在酒吧悬挂的玻璃架上 2 只活的小飞虫降落在餐具区的干净用具上 2 只活的小飞虫降落在餐具区附近的架子上的格栅上 2 活的小飞虫降落在干燥储藏区的干货箱上厨房 **时间延长**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
高优先级--从初次检查开始：高优先级——酒吧区域有活的小飞虫。大约 10 只活的小飞虫降落在餐厅酒吧服务栏上方的悬挂式眼镜上大约 20 只活的小飞虫降落在餐厅酒吧服务栏上方的悬挂玻璃架上大约 40 只活的小飞虫降落在餐厅酒吧的冰勺、糖浆瓶和干净的饮料杯上。从餐厅的展览/等候站到厨房，大约 20 只活的小飞虫落在门口周围的墙壁上——来自后续检查 2024-08-10：5 只活的小飞虫降落在酒吧悬挂的玻璃架上 2 只活的小飞虫降落在餐具区的干净用具上 2 只活的小飞虫降落在餐具区附近的架子上的格栅上 2 活的小飞虫降落在干燥储藏区的干货箱上厨房 **时间延长**
来源：佛罗里达州卫生部
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