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烟熏骨头食物中毒

烟熏骨头食物中毒

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实时报告

11月6日星期五晚上,我被提供了变质的牧场沙拉酱,它是液体状的,不够浓稠。凌晨2点左右,我开始干呕和腹泻,整夜持续到第二天。两天后仍在继续。  | 症状: 恶心, 腹泻, 寒战

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源:烧烤食物
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我
附加信息:这个周末我在午餐时吃了 Smokey bones 的烧烤拼盘。回家后我感到不舒服,余下的时间里我都患有非常严重的食物中毒。我发冷了,呕吐了 10 次然后出现了腹泻。这是我一整天唯一吃过的一顿饭,所以没有别的了。

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我在 24 年 12 月 20 日订购了排骨、鸡肉、烤土豆和楔子
当我丈夫切鸡肉和排骨时,我正在吃到一半,然后看见了红血。
醒来时出现腹泻、呕吐、发烧、发冷、胃痛、头痛和抽筋。
每隔 5 分钟去一次厕所。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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截止日期:2024 年 10 月 8 日

违规行为:
高优先级--从初次检查开始:高优先级——酒吧区域有活的小飞虫。大约 10 只活的小飞虫降落在餐厅酒吧服务栏上方的悬挂式眼镜上大约 20 只活的小飞虫降落在餐厅酒吧服务栏上方的悬挂玻璃架上大约 40 只活的小飞虫降落在餐厅酒吧的冰勺、糖浆瓶和干净的饮料杯上。从餐厅的展览/等候站到厨房,大约 20 只活的小飞虫落在门口周围的墙壁上——来自后续检查 2024-08-10:5 只活的小飞虫降落在酒吧悬挂的玻璃架上 2 只活的小飞虫降落在餐具区的干净用具上 2 只活的小飞虫降落在餐具区附近的架子上的格栅上 2 活的小飞虫降落在干燥储藏区的干货箱上厨房 **时间延长**


来源:佛罗里达州卫生部

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我在 2023 年 8 月 23 日下午 4 点左右去了那里。我买了他们的 2 比 1 特别的 1/2 BBQ Chicken 晚餐。带了 1 和 1/2 回家没法吃一整顿饭。没关系。但不太好。我还订购了鸡肉碗沙拉带回家然后在 8 月 23 日星期三吃午饭。星期三,我去吃了一些早午餐。我还没吃过早餐。我起得很晚。我接着把三分之一的生菜、黄瓜和鸡肉放进碗里。在上面放点他们给我的蜂蜜芥末酱。我吃了大约 1/2。当我吃它的时候我觉得味道对我来说很有趣。所以我没再吃了。我把它扔掉了。再加上冰箱里剩下的东西。不到一个小时我就开始感觉肚子里有恶心和疼痛感。然后过了一会儿我得了软便,然后是腹泻然后是全是液体。从凌晨 5:30 左右到凌晨 1:15。我一走出大门就住在洗手间里,我得转身再次直接上厕所。我精疲力尽了。但是我无法入睡。因为我经常去洗手间。我这辈子从来没有这么病过。我的胃里还有很多气体我经常打嗝,闻起来像气味十足的生菜和鸡肉。感觉好像我得呕吐但从来没呕吐过。我已经有两天身体不舒服了。星期四我整天躺在床上睡着了。我太虚弱了,什么也做不了。星期五我开始感觉好一点了。最后把所有其他食物都扔掉了,害怕我也会生病。我不希望任何人患上这种病。太可怕了。

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7/9/23 拉猪肉烧烤配烤土豆我丈夫离开餐厅后有排骨腹泻。回家后我有恶心、呕吐、头痛和腹泻,持续了整晚。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 头痛

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