芥菜食物中毒

有可能从芥末中获得食物中毒。2015年,由于肉毒梭菌污染,召回了一个加拿大品牌的芥末酱。肉毒梭菌在酸性环境中茁壮成长,感染的特征通常是视力模糊和胃痉挛。

上次更新时间:

产品: Mustard

由于未申报含有芥末酱,总部位于魁北克的Boulangerie Laurentide公司已宣布召回其番茄酱产品。此次召回影响了他们位于莱斯埃布勒门特费利克斯-安托万·萨瓦德街321号的场所分销的所有批次产品。该问题是在农业、渔业和食品部(MAPAQ)的例行检查中发现的。截至目前,尚未向MAPAQ报告与食用这些食物相关的过敏反应病例。

此次召回包括 “水果番茄酱” 和 “绿色番茄酱” 产品。两种产品均以带金属盖的单一格式玻璃罐出售。此次召回适用于标签上未提及芥末酱的所有批次。

请勿食用您过敏或敏感的召回商品,因为它们可能会导致严重或危及生命的反应;也不要提供、使用、销售或分销召回的产品。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-moutarde-dans-divers-ketchups-prepares-et-vendus-par-lentreprise-boulangerie-laurentide-55059 少看

#saintjosephdelarive #quebec #ca #allergen

由于缺少安全信息和未申报的过敏原,魁北克农业、渔业和食品部(MAPAQ)与蒙特利尔食品检验部和Viande Continental合作,召回了各种汤、沙拉和蘸酱。此次召回是在发现产品标签不包含必要的安全信息(例如 “保持冷藏” 字样)后启动的。此外,沙拉和蘸酱被发现含有未申报的过敏原,对芥末或鸡蛋过敏的消费者构成风险。这些产品仅在位于蒙特利尔公园大道5619号的Viande Continental出售。迄今为止,尚未报告任何疾病或过敏反应的病例。

有问题的产品包括所有没有 “冷藏” 标签的 “西葫芦汤” 和 “牛肉蘑菇大麦”。此次召回还包括几种沙拉和蘸酱,包括 “Cole Slaw”、“Creamy Jalapeno”、“奶油橄榄”、“辣椒蘸酱”、“墨西哥胡椒蘸酱”、“土豆沙拉”、“芝麻蘸酱” 和 “青葱蘸酱”。这些产品含有芥末和鸡蛋,标签上未申报。

本警告涉及的产品仅在上述机构出售。汤用带金属盖的玻璃罐包装,而沙拉和蘸酱则装在透明的塑料容器中。所有这些产品都是冷藏出售的。除名称外,产品的标签上还提到 “欧陆肉类和熟食店”。

请勿食用您过敏或敏感的召回商品,因为它们可能会导致严重或危及生命的反应;也不要提供、使用、销售或分销召回的产品。作为预防措施,该公司正在召回这些产品。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/absence-dinformations-necessaires-a-la-consommation-securitaire-de-diverses-soupes-preparees-et-vendues-par-lentreprise-viande-continental-et-presence-non-declaree-de-moutarde-et-doeufs-dans-diverses-salades-et-trempettes-preparees-et-vendues-par-la-meme-entreprise-55022 少看

#montreal #quebec #ca #allergen

M
今天。我今天唯一吃的是一只装有番茄酱芥末酱和调味料的热狗。还有减肥百事可乐是好市多的热狗热狗是我今天唯一吃的食物。配番茄酱、芥末酱和调味料  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 寒战

#costco #westlakevillage #california #us #hotdog #hotdog #ketchup #mustard #pepsi

A
截止日期:2024 年 4 月 4 日

违规行为:
-高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。参见停止销售。观察到罐装的小玉米和番茄酱有凹痕。**警告**

-高优先级-员工在洗手时双手摩擦的时间不到 10-15 秒。观察到员工在洗手时摩擦手不到 10 秒钟。**警告**

-高度优先级——员工触摸了弄脏的表面,然后参与了食物准备,处理了干净的设备或器具,或者触摸了未包装的单一服务物品,但没有洗手。观察到员工使用手机,然后在不洗手的情况下处理食物并向顾客提供食物。建议员工在向顾客提供食物之前洗手。**已采取的纠正措施** **警告**

-高优先级-员工不用肥皂洗手。观察到员工在没有肥皂的情况下在三水槽里洗手 **警告**

-高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。观察到解冻后的生牛肉存放在厨房区域的感谢袋里,垃圾袋被用作炉子煮熟的米饭的盖子/盖子。观察到切好的洋葱、切好的青椒、切成薄片的土豆和切成薄片的西红柿存放在冷却器里触手可及的感谢袋里。**重复违规****警告**

-高优先级-未加工的动物性食物存放在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。观察到生碎牛肉存放在RTE热狗上面,生去壳鸡蛋存放在里面的奶油上面,或者伸到厨房区域的冷却器里。与操作员讨论了正确的程序并提供了表格。**现场更正****警告**

-高优先级-存放在冰箱中时,未根据所需的最低烹饪温度将生动物性食物彼此分开——并非所有产品都采用商业包装。观察到生鸡肉存放在生海鲜混合物上面 **警告**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。已观察 2 只活蟑螂在厨房区域洗手水槽后面的墙上爬行,3 只活蟑螂在调味料、莎莎酱和芥末酱旁边的准备桌顶部的熟食切片机上爬行,1 只活蟑螂在存放在厨房内的扫帚上爬行,伸到冷却器旁边。**警告**

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到一罐番茄酱上面有 1 个蟑螂蛋,在洗手槽附近的厨房准备桌后面的墙壁两旁的架子上还有大约 20 多个粪便。**警告**

-高优先级-安全食品(全肉烤肉除外)的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。前台蒸汽桌:甜大蕉(129F-Hot Holding);煮熟的五花肉(110F-Hot Holding)炸奶酪炸玉米饼(90F-Hot Holding);牛肉饼(110F-Hot Holding),操作员丢弃了产品。根据操作员的说法,在检查前 1 小时煮熟。**现场更正****警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。观察到厨房区域的疯狂胶水和调味包一起储存在厨房区域,木炭打火机液存放在前台的莎莎酱和金葡萄干旁边。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部 少看

#miami #florida #us

Freshways 正在召回 Market Stall Chickea Tikka Wrap,里面装错了南方炸鸡混合物。该产品含有未在成分清单上申报的牛奶、鸡蛋和芥末酱。对于对牛奶、鸡蛋和/或芥末过敏或不耐受的顾客来说,这可能会使该批次不安全。它在爱尔兰分发。

-市场摊位鹰嘴豆 Tikka Wrap。批处理代码:最佳期限:2024 年 4 月 7 日。

客户应将产品退回零售商以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-milk-egg-and-mustard-in-a-batch-of-mark 少看

#allergicreaction #ie #allergen

由于未申报的过敏原,Dunnes Stores已宣布召回其Cafe Sol纯素鹰嘴豆Tikka Wrap。该产品在全国范围内分销,含有包装上未列出的牛奶、鸡蛋和芥末酱。这可能会给对牛奶、鸡蛋和/或芥末过敏或不耐受的消费者构成风险。

召回的产品是 Cafe Sol Vegan Chickpea Tikka Wrap,包装尺寸为 199 克。受影响批次的使用截止日期为2024年4月7日,由过敏警报通知2024.A11确定。该产品装错了南方炸鸡混合物,导致未申报的存在牛奶、鸡蛋和芥末酱。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-milk-egg-and-mustard-in-a-mispacked-bat 少看

#allergicreaction #ie #allergen

D
3月29日下午早些时候。订购了用意大利香草和奶酪制成的长达一英尺的牛排和培根,配以菠菜、泡菜、香蕉辣椒、蛋黄酱、芥末酱、墨西哥辣椒蛋黄酱和意大利调味料。不到一小时就出现了剧烈的抽筋和爆炸性的哥斯拉腹泻。在接下来的几个小时中,还有几起爆炸性事件,包括今天上午的5次事件。感觉虚弱又恶心。很长一段时间没有患过如此严重的食源性疾病了。再也不会去 Subway 了!难怪一年多吃 Subway 减肥这么多!一定要每天把他从里到外拉屎! 少看

#subway #penticton #britishcolumbia #ca #bacon #cheese #italian #spinach #steak #mayo #banana #mustard

T
今天早餐什么也没吃,我唯一的饭是下午 1 点左右在森尼赛德购物中心的地铁沙子。这是一种冷盘组合,里面有菠菜、生菜、黄瓜、蛋黄酱、蜂蜜、芥末和青椒。在经典的意大利面包上。

不到一小时我就开始感到有点不舒服,最后提早下班(下午 3 点)。当我回到家时,我感到非常不舒服,从下午 6 点左右开始我就无法控制地呕吐了。我在凌晨 2 点写这篇文章,但仍然出现症状。 少看

#subway #bedford #novascotia #ca #bread #honey #italian #lettuce #pepper #spinach #mayo #mustard #greenpepper

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