食品安全报告: Smylie Brothers Brewing Co. - Chicago, 3827 N Broadway, Chicago, IL 60613, USA
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报告人
报告日期：2022年6月9日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：害虫防治日志无效，最后一次检查报告日期为2021年2月。受指示的经理必须在重新检查之日之前提供有效/更新的害虫防治日志，该日志已建立 12 个月。优先基金会 7-38-020 (c)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后方出口门扫地处有 1/2 的间隙。门必须证明啮齿动物。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到准备区域冷却器冷凝器上积聚了灰尘。必须清洁所有冷却器和冷凝器并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把水槽周围的墙壁上积聚了灰尘。必须清洁墙壁并进行维护。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：害虫防治日志无效，最后一次检查报告日期为2021年2月。受指示的经理必须在重新检查之日之前提供有效/更新的害虫防治日志，该日志已建立 12 个月。优先基金会 7-38-020 (c)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后方出口门扫地处有 1/2 的间隙。门必须证明啮齿动物。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到准备区域冷却器冷凝器上积聚了灰尘。必须清洁所有冷却器和冷凝器并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把水槽周围的墙壁上积聚了灰尘。必须清洁墙壁并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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