食品安全报告: Steppenwolf Theater, 1650 N Halsted St, Chicago, IL 60614, USA
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报告日期：2022年3月9日
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：从原始容器中取出后，在前台重新包装的饼干/糖果必须贴上通用名称标签
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：两次使用之间必须将擦拭布存放在消毒剂桶中的准备区域，以防止交叉污染。已指示进行维护。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：主栏两扇门伸手冷却器上的塑料把手损坏了，指示更换破损的手柄
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：三个隔间水槽下有多余的碎片，所有酒吧和存储区域的踢脚线墙的架子下面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：一楼的主圈栏有三个隔间水槽下的地漏坏了，更换
资料来源：chicago.gov
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：从原始容器中取出后，在前台重新包装的饼干/糖果必须贴上通用名称标签
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：两次使用之间必须将擦拭布存放在消毒剂桶中的准备区域，以防止交叉污染。已指示进行维护。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：主栏两扇门伸手冷却器上的塑料把手损坏了，指示更换破损的手柄
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：三个隔间水槽下有多余的碎片，所有酒吧和存储区域的踢脚线墙的架子下面。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：一楼的主圈栏有三个隔间水槽下的地漏坏了，更换
资料来源：chicago.gov
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