食品安全报告: Sun Rey Cafe, 1357 N Western Ave, Chicago, IL 60622, USA
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报告日期：2023 年 3 月 1 日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到位于前部准备区域的准备冷却器中没有温度计。已指示提供。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到 2 名员工没有接受过食物处理员培训。指示所有食品员工必须完成食物处理员培训，并随时在现场保存相关记录。
资料来源：chicago.gov
36。提供温度计且准确
-评论：观察到位于前部准备区域的准备冷却器中没有温度计。已指示提供。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到 2 名员工没有接受过食物处理员培训。指示所有食品员工必须完成食物处理员培训，并随时在现场保存相关记录。
资料来源：chicago.gov
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