食品安全报告: Taco Loco, 1058 W Sample Rd, Pompano Beach, FL 33064, USA
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关闭日期：01-18-2022
高优先级-药品容器存放不当，泰诺放在单个服务物品旁边。操作员已移除。**现场更正****警告**
高优先级-烹饪/加热时间/温度控制，用于在6小时内未从135华氏度冷却至41华氏度的安全食品。在 cook line 碎牛肉（68°F-冷却），操作员说牛肉是在 6 个多小时前煮熟的，在室温下被遗漏了。请参阅停止销售**警告**
高度优先-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生动物食品。在三扇门可以到达存放在生牛肉上方的凉爽生鸡。操作员将鸡移到牛肉下方。**现场更正****警告**
高优先级-Roach 活动存在，如发现的活蟑螂所证明的那样。厨房里大约有 10 只活蟑螂装在三水槽搁架支架中。厨房里大约有 10 只活蟑螂，位于三重水槽旁边的角落瓷砖中。**警告**
高优先级-因温度滥用而按时/温度控制发出安全食品的停止销售。
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-药品容器存放不当，泰诺放在单个服务物品旁边。操作员已移除。**现场更正****警告**
高优先级-烹饪/加热时间/温度控制，用于在6小时内未从135华氏度冷却至41华氏度的安全食品。在 cook line 碎牛肉（68°F-冷却），操作员说牛肉是在 6 个多小时前煮熟的，在室温下被遗漏了。请参阅停止销售**警告**
高度优先-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生动物食品。在三扇门可以到达存放在生牛肉上方的凉爽生鸡。操作员将鸡移到牛肉下方。**现场更正****警告**
高优先级-Roach 活动存在，如发现的活蟑螂所证明的那样。厨房里大约有 10 只活蟑螂装在三水槽搁架支架中。厨房里大约有 10 只活蟑螂，位于三重水槽旁边的角落瓷砖中。**警告**
高优先级-因温度滥用而按时/温度控制发出安全食品的停止销售。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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