食品安全报告: Tacos & Burrito Express #3, 1512 N Ashland Ave, Chicago, IL 60622, USA
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报告日期：2025 年 4 月 4 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在过去的一年中，没有观察到至少2种害虫防治服务的证据。2024年3月26日发布的最新害虫防治报告。每年必须从持牌害虫防治供应商处获得至少 2 次害虫防治服务。指示经理安排持牌害虫防治供应商提供的害虫防治服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c) 引文已发布。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到食物准备桌底部储物架上积聚了铁锈。指示经理重新粉刷或更换架子。
52。正确处置污水和废水
-评论：观察到 3 个隔间水槽的废水处理不足。当水从 3 个隔间的水槽排出时，水会从气隙下方的地漏流回来，然后回到地板上。指示经理维修地漏。在检查结束之前，经理清理了地下室的隔油池并恢复了足够的废水处理系统。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在过去的一年中，没有观察到至少2种害虫防治服务的证据。2024年3月26日发布的最新害虫防治报告。每年必须从持牌害虫防治供应商处获得至少 2 次害虫防治服务。指示经理安排持牌害虫防治供应商提供的害虫防治服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c) 引文已发布。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到食物准备桌底部储物架上积聚了铁锈。指示经理重新粉刷或更换架子。
52。正确处置污水和废水
-评论：观察到 3 个隔间水槽的废水处理不足。当水从 3 个隔间的水槽排出时，水会从气隙下方的地漏流回来，然后回到地板上。指示经理维修地漏。在检查结束之前，经理清理了地下室的隔油池并恢复了足够的废水处理系统。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布。
来源：chicago.gov
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