食品安全报告: Taqueria Carnitas El Ojon, 6356 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60629, USA
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监管报告
Carnitas El Ojon Estilo Michoacan, 6356 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
2 个月前 •source chicago.gov • 细节
报告日期：2026年5月13日
10. 洗手池配备充足、供应正常且便于使用
- 备注：发现备餐区洗手池无热水供应。已指示负责人修复并恢复洗手池热水供应。优先违规事项 7-7-38-030(c)。已发出传票。
来源：chicago.gov
10. 洗手池配备充足、供应正常且便于使用
- 备注：发现备餐区洗手池无热水供应。已指示负责人修复并恢复洗手池热水供应。优先违规事项 7-7-38-030(c)。已发出传票。
来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 5 月 14 日
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：卫生间插座必须始终覆盖。正确并维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：所有烹饪设备下面和周围的地板需要清洁以清除所有食物溢出。必须清洁和维护
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：烹饪设备周围的墙壁需要清洁以清除任何油脂飞溅。已指示清洁和维护。
来源：chicago.gov
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：卫生间插座必须始终覆盖。正确并维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：所有烹饪设备下面和周围的地板需要清洁以清除所有食物溢出。必须清洁和维护
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：烹饪设备周围的墙壁需要清洁以清除任何油脂飞溅。已指示清洁和维护。
来源：chicago.gov
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