报告人
截止日期:2023 年 8 月 18 日
关闭原因:
食物接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用了不可接受的材料。没有提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
设施的食物区或非食物区有活蟑螂。
每次使用后以及可能发生污染的任何活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
热的 TCS 食物未保持在 140 华氏度或以上。
如有需要,不为员工或顾客提供厕所。顾客与员工共用厕所,可通过厨房、食物准备或储藏区或餐具清洗区进入。
洗碗和餐具清洗:清洁和消毒餐具,包括餐具、餐具和设备不足的餐具。
资料来源:纽约市环境卫生局。
关闭原因:
食物接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用了不可接受的材料。没有提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
设施的食物区或非食物区有活蟑螂。
每次使用后以及可能发生污染的任何活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
热的 TCS 食物未保持在 140 华氏度或以上。
如有需要,不为员工或顾客提供厕所。顾客与员工共用厕所,可通过厨房、食物准备或储藏区或餐具清洗区进入。
洗碗和餐具清洗:清洁和消毒餐具,包括餐具、餐具和设备不足的餐具。
资料来源:纽约市环境卫生局。
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