食品安全报告: The Bakehouse chicago, 2009 W Roscoe St, Chicago, IL 60618, USA
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报告日期：2022 年 10 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：检查时发现男女通用洗手间通过混合阀洗手水槽的热水温度不足，温度为123.9华氏度。指示经理必须通过混合阀或组合水龙头提供至少 100 华氏度的洗手水槽水温。（通过混合阀或组合水龙头，洗手水槽的最高热水温度应为 120 华氏度）。指示管理层根据需要进行维修和维护。优先基金会违规 7-38-030 (c)，引文发布。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细说明清洁厨房排气罩/过滤器，以清除积聚的灰尘并进行维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示更换排气罩上烧坏的灯泡，并始终保持充足的照明。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：检查时发现男女通用洗手间通过混合阀洗手水槽的热水温度不足，温度为123.9华氏度。指示经理必须通过混合阀或组合水龙头提供至少 100 华氏度的洗手水槽水温。（通过混合阀或组合水龙头，洗手水槽的最高热水温度应为 120 华氏度）。指示管理层根据需要进行维修和维护。优先基金会违规 7-38-030 (c)，引文发布。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细说明清洁厨房排气罩/过滤器，以清除积聚的灰尘并进行维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示更换排气罩上烧坏的灯泡，并始终保持充足的照明。
资料来源：chicago.gov
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