食品安全报告: The Region - Handcrafted Hamburgers, 2057 W Roscoe St, Chicago, IL 60618, USA
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报告日期：2022年4月28日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个厨房的地板、所有设备下方、三个隔间水槽、地下室存储区以及整个前面收银区都有污垢、油脂和食物碎片，更换厨房区域制冷机组前面的破碎地砖。被指示进行细节清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和整理地下室存储区域，移除由于潜在的害虫庇护所而未使用的冷却器中不必要的物品，并将库存物品从地板上抬高至少 6' 英寸以方便清洁。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示更换厨房区域烧毁的灯泡，并始终保持充足的照明。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示清除洗手间天花板通风罩上积聚的灰尘并进行维护。
资料来源：chicago.gov
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个厨房的地板、所有设备下方、三个隔间水槽、地下室存储区以及整个前面收银区都有污垢、油脂和食物碎片，更换厨房区域制冷机组前面的破碎地砖。被指示进行细节清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和整理地下室存储区域，移除由于潜在的害虫庇护所而未使用的冷却器中不必要的物品，并将库存物品从地板上抬高至少 6' 英寸以方便清洁。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示更换厨房区域烧毁的灯泡，并始终保持充足的照明。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示清除洗手间天花板通风罩上积聚的灰尘并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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