食品安全报告: Trattoria di Bernardone, 425 Durbin Pavilion Dr, St Johns, FL 32259, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2024 年 12 月 6 日
违规行为：
高优先级——凯撒沙拉、荷兰酱或Bearnaise酱、蛋黄酱、蛋酒、冰淇淋和含蛋的饮料等食物中不能替代生壳蛋的巴氏消毒鸡蛋或蛋制品。使用生壳鸡蛋制成的已识别食物在食用前必须完全煮熟。根据操作员的说法，他们在Amaretto Sour中使用的是生壳蛋。**警告**
高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。翻盖下方的大型白色捕捞盘里有大约 5 只活蟑螂。厨房主入口附近的冷却器里有 3 只活蟑螂站在厨房后面的冷却器下面 3 扇活蟑螂通过步入式冷却器进入厨房后部的冷却器。在厨房正门旁边的冷却器里，站立着大约有 3 只活蟑螂。在厨房入口附近的服务器区域的冷却器中，站立后面大约有 3 只活蟑螂。操作员在检查期间开始杀死并清理所有死蟑螂。**已采取的纠正措施** **警告**
高度优先级-有毒物质/化学物质储存不当。存放在沙拉制作站上方的消毒剂喷雾瓶放到厨房入口附近的冷却器里，瓶子被移走 **现场更正** **重复违规****管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
高优先级——凯撒沙拉、荷兰酱或Bearnaise酱、蛋黄酱、蛋酒、冰淇淋和含蛋的饮料等食物中不能替代生壳蛋的巴氏消毒鸡蛋或蛋制品。使用生壳鸡蛋制成的已识别食物在食用前必须完全煮熟。根据操作员的说法，他们在Amaretto Sour中使用的是生壳蛋。**警告**
高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。翻盖下方的大型白色捕捞盘里有大约 5 只活蟑螂。厨房主入口附近的冷却器里有 3 只活蟑螂站在厨房后面的冷却器下面 3 扇活蟑螂通过步入式冷却器进入厨房后部的冷却器。在厨房正门旁边的冷却器里，站立着大约有 3 只活蟑螂。在厨房入口附近的服务器区域的冷却器中，站立后面大约有 3 只活蟑螂。操作员在检查期间开始杀死并清理所有死蟑螂。**已采取的纠正措施** **警告**
高度优先级-有毒物质/化学物质储存不当。存放在沙拉制作站上方的消毒剂喷雾瓶放到厨房入口附近的冷却器里，瓶子被移走 **现场更正** **重复违规****管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
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最近有趣的报告
出于食品安全考虑，肯特郡斯旺利的一家切割厂供应的肉类和肉类产品应退出市场
金融服务管理局已提醒环境健康和贸易标准服务部门采取行动，将Block和Cleaver生产的肉类和肉类产品从市场上撤出。这些供应给伦敦和英格兰东南部食品企业的产品可能不是按照英国食品法的要求生产的，因此可能不安全
这些产品的使用日期可能不正确，存在可追溯性漏洞，可能不是按照食品安全管理体系生产的，可能不安全。它们不应该被吃掉。
受影响的产品：
-牛肉和肉制品。使用截止日期：所有日期截至 2024 年 6 月 21 日。
-猪肉和肉制品。使用截止日期：所有日期截至 2024 年 6 月 22 日（含）。
-鸡肉和肉制品。使用截止日期：所有日期截至 2024 年 6 月 22 日（含）。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
餐馆、咖啡馆和酒店等企业被要求停止销售Block和Cleaver提供的任何肉类或肉类产品，因为它们不安全食用。此外，直接向消费者出售零售肉类或肉类产品的企业被要求召回产品。
如果您在食用这些产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
产品召回：牛肉和肉制品、猪肉和肉制品、鸡肉和肉制品
FSA 召回日期：2024 年 6 月 19 日
召回详情：出于食品安全考虑，肯特郡斯旺利的一家切割厂供应的肉类和肉类产品应从市场上撤出
来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-fafa-02-2024
金融服务管理局已提醒环境健康和贸易标准服务部门采取行动，将Block和Cleaver生产的肉类和肉类产品从市场上撤出。这些供应给伦敦和英格兰东南部食品企业的产品可能不是按照英国食品法的要求生产的，因此可能不安全
这些产品的使用日期可能不正确，存在可追溯性漏洞，可能不是按照食品安全管理体系生产的，可能不安全。它们不应该被吃掉。
受影响的产品：
-牛肉和肉制品。使用截止日期：所有日期截至 2024 年 6 月 21 日。
-猪肉和肉制品。使用截止日期：所有日期截至 2024 年 6 月 22 日（含）。
-鸡肉和肉制品。使用截止日期：所有日期截至 2024 年 6 月 22 日（含）。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
餐馆、咖啡馆和酒店等企业被要求停止销售Block和Cleaver提供的任何肉类或肉类产品，因为它们不安全食用。此外，直接向消费者出售零售肉类或肉类产品的企业被要求召回产品。
如果您在食用这些产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
产品召回：牛肉和肉制品、猪肉和肉制品、鸡肉和肉制品
FSA 召回日期：2024 年 6 月 19 日
召回详情：出于食品安全考虑，肯特郡斯旺利的一家切割厂供应的肉类和肉类产品应从市场上撤出
来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-fafa-02-2024
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加拿大艾伯塔省卡尔加里 Westwinds Crescent 东北部 2 For 1 披萨屋
1周前 •reported by user-wqvpp169 • 细节
星期五晚上我订购了一个 Shahi paneer 披萨，早上我和我丈夫出现了严重的腹泻、胃痉挛和恶心
| 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋
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澳大利亚维多利亚州富茨克雷霍普金斯街 Moon Dog Wild West
2周前 •reported by user-tgztb619 • 细节
下午 6 点我们到达时吃了牛肉炸玉米饼。我一直很好，直到那天晚上晚些时候我们回到酒店，半夜醒来时身体不适。而且我们这群人中有很多人因为吃了同样的牛肉炸玉米饼而生病。呕吐和腹泻，醒来时出汗了。不好。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 盗汗
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Nando's Walkden、New Ellesmere Approach、Walkden、Worsley、英国曼彻斯特
3周前 •reported by user-ymrg2718 • 细节
我女儿在 2024 年 6 月 6 日星期四从 Walkden 的 Deliveroo 购买了 Nando 的鸡肉卷饼，她有食物中毒的所有症状，幸运的是她拍了一张清晰显示鸡肉中间区域是生的鸡肉卷她有 nhs 中列出的所有食物中毒症状，目前正在努力完成水平考试，简直是一场噩梦
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FamilyMart Mahkota Cheras，Jalan Temenggung 7/9，蕉赖皇冠城，蕉赖，雪兰莪州，马来西亚
2周前 •reported by user-ffdd2187 • 细节
买了 Egg Kani 三明治然后在早上吃了。晚上出现呕吐和腹泻。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战
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美国新墨西哥州阿尔伯克基路易斯安那大道东北部 ABQ Uptown
3周前 •reported by user-khmnd944 • 细节
我女儿在 5 月 3 日凌晨 1 点在这家餐厅食物中毒，她吃了一个装有鸡肉的 chipotle 碗，4.5 小时后剧烈呕吐，大约 3 小时后出现腹泻。在 5:30 到 9 点之间，她呕吐了 20 多次，9:30 出现带血腹泻，持续呕吐。即使使用木炭丸，这种情况也一直持续到 11:30。
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美国加利福尼亚州诺科河路斯塔特兄弟市场
1周前 •reported by user-bddf9968 • 细节
买了 Randall 全天然鸡肉去骨鸡大腿然后生病了
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 头痛
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由于潜在的诺如病毒污染，中央渔业有限公司已宣布召回其单独速冻（IQF）牡蛎。这些产品分发给了夏威夷和加利福尼亚的餐馆和零售商。牡蛎可能也被分发到其他州。
一个人通常在暴露于诺如病毒12至48小时后出现症状。大多数患有诺如病毒疾病的人会在 1 到 3 天内好转。这可能导致脱水，尤其是在幼儿、老年人和其他疾病患者中。脱水的症状包括排尿减少、口干和喉咙干燥以及站起来时感到头晕。脱水的孩子可能会哭得很少或根本没有眼泪，并且会异常困倦或挑剔。
召回的产品是大韩民国中央渔业有限公司（KR 6 SP）的IQF生蚝，于2023年2月28日从2号指定区域收获。使用截止日期为 2025 年 2 月 28 日，批号为 C-20230228。
餐馆和零售商不应供应或出售可能受污染的牡蛎。餐馆和零售商应将其退还给分销商。
如果您出现诺如病毒症状，例如呕吐、腹泻、胃痛和恶心，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-iqf-oysters
一个人通常在暴露于诺如病毒12至48小时后出现症状。大多数患有诺如病毒疾病的人会在 1 到 3 天内好转。这可能导致脱水，尤其是在幼儿、老年人和其他疾病患者中。脱水的症状包括排尿减少、口干和喉咙干燥以及站起来时感到头晕。脱水的孩子可能会哭得很少或根本没有眼泪，并且会异常困倦或挑剔。
召回的产品是大韩民国中央渔业有限公司（KR 6 SP）的IQF生蚝，于2023年2月28日从2号指定区域收获。使用截止日期为 2025 年 2 月 28 日，批号为 C-20230228。
餐馆和零售商不应供应或出售可能受污染的牡蛎。餐馆和零售商应将其退还给分销商。
如果您出现诺如病毒症状，例如呕吐、腹泻、胃痛和恶心，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-iqf-oysters
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ALDI，东安德鲁·约翰逊高速公路，田纳西州格林维尔，美国
2周前 •reported by user-pvgwf179 • 细节
我从 Aldi 那里购买了一个装有有机春季混合沙拉的容器。我是我家中唯一一个在晚餐时间吃了丰盛沙拉的人。早上 7 点我醒来时很恶心。我腹泻已有 24 个多小时了。我也吐了。我家里没有其他人生病。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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Fromages Fermiers André Plaza是一家法国乳业公司，由于志贺毒素大肠杆菌（STEC）的警报，自愿召回了其生山羊奶奶酪。这些产品直接从法国各地的农场出售。
召回的商品是：
-该品牌的 “selles sur cher” 和 “bucches” 奶酪。
-它们由批号 2005 识别
-最低耐用日期为 2024 年 7 月 18 日。
-这些奶酪于 2024 年 5 月 21 日至 2024 年 5 月 30 日出售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14706/Interne
召回的商品是：
-该品牌的 “selles sur cher” 和 “bucches” 奶酪。
-它们由批号 2005 识别
-最低耐用日期为 2024 年 7 月 18 日。
-这些奶酪于 2024 年 5 月 21 日至 2024 年 5 月 30 日出售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14706/Interne
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