食品安全报告: TriBecca’s Sandwich Shop, 2949 W Belmont Ave, Chicago, IL 60618, USA
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报告日期：2025 年 1 月 16 日
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到一位经过认证的食品经理在检查时其过敏原意识培训证书已过期。指示负责人续订过期的过敏原意识培训证书并进行维护。
来源：chicago.gov
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到一位经过认证的食品经理在检查时其过敏原意识培训证书已过期。指示负责人续订过期的过敏原意识培训证书并进行维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2022年5月9日
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：防回流装置不在拖把水龙头上。已指示安装，以便可以找到要进行维修和维护的位置。
53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：洗手间的门必须自行关闭。已指示安装自动关闭设备。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护热水箱所在的后部区域、墙壁和所有角落的地板。
资料来源：chicago.gov
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：防回流装置不在拖把水龙头上。已指示安装，以便可以找到要进行维修和维护的位置。
53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：洗手间的门必须自行关闭。已指示安装自动关闭设备。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护热水箱所在的后部区域、墙壁和所有角落的地板。
资料来源：chicago.gov
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