食品安全报告: Village House Learning Center, 9510 S Constance Ave, Chicago, IL 60617, USA
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报告日期：2025 年 1 月 28 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到员工洗手间的洗手槽里没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽处提供洗手标志。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在厨房的墙壁和手推车的地板上、储藏室墙壁和角落的地板上、杂物间墙壁和角落的地板上、员工洗手间的墙壁和角落的地板上、教室和办公区域的电脑桌和窗台上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：观察到准备区域的单个服务用具没有倒置。指示经理将所有单个服务用具倒置，以保护唇部接触表面免受污染。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到水管工在 3 个隔间水槽内的排水管周围有油灰。指示经理清除排水管周围的所有水管工油灰并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房天花板有开口、储藏室管道配件周围和洗手间下方的开口。指示经理封闭所有区域墙壁和天花板的所有开口。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到储物柜里有杂物。指示经理移除所有不必要的物品以防止害虫藏身。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到员工洗手间的洗手槽里没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽处提供洗手标志。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在厨房的墙壁和手推车的地板上、储藏室墙壁和角落的地板上、杂物间墙壁和角落的地板上、员工洗手间的墙壁和角落的地板上、教室和办公区域的电脑桌和窗台上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：观察到准备区域的单个服务用具没有倒置。指示经理将所有单个服务用具倒置，以保护唇部接触表面免受污染。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到水管工在 3 个隔间水槽内的排水管周围有油灰。指示经理清除排水管周围的所有水管工油灰并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房天花板有开口、储藏室管道配件周围和洗手间下方的开口。指示经理封闭所有区域墙壁和天花板的所有开口。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到储物柜里有杂物。指示经理移除所有不必要的物品以防止害虫藏身。
来源：chicago.gov
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