食品安全报告: Volcano Hawaiian BBQ, 140 Hidden Valley Pkwy e, Norco, CA 92860, USA
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报告人
截止日期：2021 年 1 月 12 日
蟑螂侵扰。检查员看到了八只活蟑螂，包括一些在食物准备桌后面的蟑螂，还有一个鸡蛋盒和地板上的许多死蟑螂。许多其他因不卫生条件而发生的违规行为被列为反复发生或长期重复的行为。
资料来源：www.pe.com
蟑螂侵扰。检查员看到了八只活蟑螂，包括一些在食物准备桌后面的蟑螂，还有一个鸡蛋盒和地板上的许多死蟑螂。许多其他因不卫生条件而发生的违规行为被列为反复发生或长期重复的行为。
资料来源：www.pe.com
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关闭日期：2020 年 12 月 16 日
啮齿动物感受。视察员在整个设施中发现啮齿动物尿液和粪便 “太多无法计数”，包括食物准备桌、前柜台、纸盘、搁架和地板上。检查员指出，她无法核实厨师生产线和另一个食品准备区是否存在啮齿动物活动，因为它们对油脂和碎片太脏了。除其他违规行为外，许多食物容器没有盖子存放，肮脏的条件被描述为 “长期重复的违规行为”。此外，该餐厅仍在提供户外用餐，违反 COVID-19 健康命令。
来源：www.pe.com
啮齿动物感受。视察员在整个设施中发现啮齿动物尿液和粪便 “太多无法计数”，包括食物准备桌、前柜台、纸盘、搁架和地板上。检查员指出，她无法核实厨师生产线和另一个食品准备区是否存在啮齿动物活动，因为它们对油脂和碎片太脏了。除其他违规行为外，许多食物容器没有盖子存放，肮脏的条件被描述为 “长期重复的违规行为”。此外，该餐厅仍在提供户外用餐，违反 COVID-19 健康命令。
来源：www.pe.com
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