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报告人

截止日期:2023 年 7 月 9 日

违规行为:
-高优先级--从初步检查开始:高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放小型飞虫。1 只活飞在热水器上,没有降落在食物或食物接触表面。2 只活苍蝇在后方化学品储存区没有降落在食物或食物接触表面上。**警告**——来自 2023-09-07 的后续检查:热水器旁有 2 只活苍蝇。办公室里有 1 只活苍蝇。餐厅里有 1 只活苍蝇。酒吧区有 12 只活苍蝇。垃圾桶旁的后方储藏区有 25 只活苍蝇。经理喷洒,杀死了 27 只苍蝇,移走并消毒了这些区域。**管理员投诉**

-高优先级--从初步检查开始:高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。热水器附近有大约 30 个啮齿动物粪便。经理移走并消毒了该区域。房间里有 12 只啮齿动物粪便,里面有配电板。经理移走并消毒了该区域。后方化学品储存区有 9 个啮齿动物粪便。餐厅里有 16 个啮齿动物粪便沿着远墙的踢脚板。**警告**——来自 2023-09-07 的后续检查:4 只啮齿动物掉到厨房部分的烤箱桌下。制冰机入口附近的架子下有 3 只啮齿动物粪便。后方储藏区有 3 只啮齿动物粪便。8 只啮齿动物掉到大厅的桌子底下。经理清除了啮齿动物粪便并对该区域进行了消毒。**管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

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