食品安全报告: Yao's Cafe, 601 W 43rd St, Chicago, IL 60609, USA
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报告日期：2023 年 2 月 10 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到现场没有足够的物资来正确应对呕吐和/或腹泻事件。已指示提供。优先基金会 7-38-005。引文已发布。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到步入式冷却器里存放在地板上的食物（面条）。指示经理将所有食物从地板抬高六英寸。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：在检查期间观察到没有化学测试套件可用。指示经理提供测试套件，以便在消毒溶液中保持适当浓度。优先基金会 7-38-005 引文已发布。
来源：chicago.gov
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到现场没有足够的物资来正确应对呕吐和/或腹泻事件。已指示提供。优先基金会 7-38-005。引文已发布。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到步入式冷却器里存放在地板上的食物（面条）。指示经理将所有食物从地板抬高六英寸。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：在检查期间观察到没有化学测试套件可用。指示经理提供测试套件，以便在消毒溶液中保持适当浓度。优先基金会 7-38-005 引文已发布。
来源：chicago.gov
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