食品安全报告: Yummy, 3709 N Harlem Ave, Chicago, IL 60634, USA
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报告日期：2023 年 1 月 12 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部积聚了轻微的碎片。必须清除碎屑，详细清洁制冰机内部/随时维修和维护制冰机。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到男士洗手间的洗手盆排水缓慢。已指示修复管道问题并进行维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到该场所外面没有商用垃圾箱。被指示根据需要提供和维护商用垃圾箱服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (b)，引文已发布。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到经过认证的食品经理的过敏原培训证书已过期。已指示提供和维护。
来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部积聚了轻微的碎片。必须清除碎屑，详细清洁制冰机内部/随时维修和维护制冰机。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到男士洗手间的洗手盆排水缓慢。已指示修复管道问题并进行维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到该场所外面没有商用垃圾箱。被指示根据需要提供和维护商用垃圾箱服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (b)，引文已发布。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到经过认证的食品经理的过敏原培训证书已过期。已指示提供和维护。
来源：chicago.gov
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