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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥奥斯汀大道南901号奥斯汀绿洲医疗保健

1个月前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

901 South Austin Boulevard, Chicago, 60644 Illinois, United States

报告日期：2024 年 4 月 12 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到的负责人没有有效的芝加哥市认证食品经理证书原件可供审查。被指示在准备和食用（鸡蛋、熟食肉、切成薄片的番茄）时在现场提供并留住至少一名证书持有者。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到准备区域的制冰机内盖上有过多的粉色和黑色霉菌样物质，并滴落到供人类食用的冰上。被指示清洁和消毒设备并维护与食物接触的表面。违反基金会优先权的行为。#7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 100 只小黑活苍蝇遍布微波炉附近的墙壁上的准备区域、公用事业水槽所在的角落空间内、存放干净厨具的滚动推车上、整个干燥储藏室以及在放置制冰机的排水管附近飞行。建议联系害虫防治部门寻求服务。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到位于后方准备区域的低温洗碗机上的洗涤计坏了。已指示更换或维修。必须维护设备以确保正确清洗和消毒餐具。违反基金会优先权的行为。#7 -38-005。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到以下地方的整个准备区域的墙壁都在摇晃且状况不佳。墙壁进入厨房区域，前面准备区域的热水分配器旁边，准备中的烤箱对面的 3 个隔间水槽后面，在墙上（墙底）将洗碗机房与准备区域隔开。指示在整个厨房提供光滑且易于清洁的表面并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个厨房区域都有破损的墙底和独立底座（黑色）。被指示进行维修和维护，以防止有害生物的繁殖间隔。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到整个厨房的所有地下排水管都需要清洁，炸锅附近的地板上积聚了过多的食物残渣。已指示清除干燥储物柜内地板上的溢出物，并清除附有化学物质的 3 个隔间水槽下方的积聚水。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在 3 个隔间水槽附近的后方准备区域观察到天花板上的灯泡烧坏了。已指示更换和强化照明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

1.9K

最近有趣的报告

M

美国纽约州格伦斯福尔斯榆树街市中心酒馆

3周前 •reported by user-mzhw3472 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：鸡肉大饼
发作：少于 4 小时
时长：几天
生病了：我
附加信息：已向沃伦县卫生局报告  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#glensfalls #newyork #us #chicken

Downtown City Tavern, Elm Street, Glens Falls, NY, USA 照片 #1
69

Spice Mill Wild Herbs 因沙门氏菌召回

2周前 •source lebensmittelwarnung.de • 细节

Recall notice

NovaTaste Germany GmbH已宣布召回其SPICE MILL WILD HERBS产品，原因是野生大蒜成分中检测到沙门氏菌。该产品已在全国范围内分销。

召回的商品是：
-品牌为 SPICE MILL WILD HERBS，材料编号为 273692。
-被召回的具体批次由批号0012882157标识。
-未提供有关商品尺寸、重量和 UPC 的更多详情。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/detail/lebensmittel/103224

#de #沙门氏菌

Spice Mill Wild Herbs recalled due to Salmonella 照片 #1
41
K

美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 Chipotle 墨西哥烧烤

2周前 •reported by user-kjyhj775 • 细节

24 年 5 月 29 日订购了一个卷饼碗，里面有烧烤、白米饭、斑豆、奶酪、生菜、酸奶油、温和的莎莎酱、热莎莎。不久之后我开始头疼。不久之后，我经历了严重的腹泻和恶心！  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #us #burrito #cheese #cream #lettuce #rice #salsa #sourcream #barbacoa #burritobowl #bowl

Chipotle Mexican Grill, West 87 Street, Chicago, IL, USA 照片 #1
483

Green Life Farms Baby Arugula-因Salmonella 召回

1周前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

Green Life Farms自愿召回一批4盎司的Baby Arugula容器，因为它们有可能受到Salmonella的污染。召回的商品从24年5月31日起在Publix的部分地点发售，销售截止日期为24年6月15日。

Salmonella 的症状可能包括腹泻、发烧和腹部绞痛。疾病通常发生在食用受污染的食物后的12至72小时内，通常持续四到七天。五岁以下的儿童、老年人和免疫系统较弱的人更容易出现严重感染。

此次召回仅适用于标有批号 #LW15124 的产品。该产品采用 4 盎司的透明塑料包装，顶部标有批号。商品的销售截止日期为 24 年 6 月 15 日。

该公司的例行测试显示，单一收获的Baby Arugula中含有Salmonella，因此注意到了潜在的污染。我们敦促购买标有受影响批号的Baby Arugula的消费者将其退回购买地以获得全额退款。

如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：绿色生活农场
品牌名称：绿色生活农场
产品召回：Baby Arugula
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 6 月 8 日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/green-life-farms-issues-voluntary-recall-baby-arugula-because-possible-health-risk

#publix #us #沙门氏菌

Green Life Farms Baby Arugula - recalled due to Salmonella 照片 #1
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F

Wendy's，绿橡树大道 W，德克萨斯州阿灵顿，美国

2周前 •reported by user-fdtm6485 • 细节

我 92 岁的妈妈因温迪的沙拉而食物中毒。在接下来的几天里没法吃东西之后，她昏倒在浴室的洗手盆上割伤了头。由于不进食和失血，她已经住院3天了，可能需要去康复机构才能回家。全部来自温迪的沙拉。绝对可以肯定。温迪的苹果山核桃沙拉我找不到任何人来测试沙拉。还在等医院的病原体检测

#wendys #arlington #texas #us #医院 #pecan #salad

Wendy's, W Green Oaks Blvd, Arlington, TX, USA 照片 #1
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Meta Enoki 蘑菇因单核细胞增生李斯特菌被召回

3周前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Recall notice

由于单核细胞增生李斯特菌可能污染，Meta 已召回其金针菇产品。该产品已在安大略省以及可能的其他省份和地区分销。

召回的产品是 Meta 品牌的 Enoki Mushroum，以 200 克的尺寸包装。该商品的 UPC 代码为 6 957937 482116，批处理代码为 TH2408 SN：695102。

被单核细胞增生李斯特菌污染的食物看上去或闻起来可能不会变质，但仍然会让你生病。孕妇、老年人和免疫系统较弱的人面临的风险尤其大。尽管受感染的孕妇可能只出现轻微的流感样症状，但这种感染可能导致早产、新生儿感染甚至死产。在严重的疾病中，人们可能会死亡。

此次召回是在加拿大食品检验局的测试结果后启动的。加拿大食品检验局目前正在进行食品安全调查，这可能会导致进一步的召回。

如果您认为自己因食用召回的产品而生病，请联系您的医疗保健提供者。；检查您是否召回了产品。

请勿消费、提供、使用、出售或分销召回的商品。

召回的产品应退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/meta-brand-enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes

#ca #利斯特菌

Meta Enoki Mushroom recalled due to listeria monocytogenes 照片 #1
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美国加利福尼亚州科罗纳市木兰大道 Subway

3周前 •reported by user-mwmvh734 • 细节

2024 年 5 月 22 日去了地铁。吃了 BLT 和金枪鱼三明治。我吃了 BLT，吃了大约 15 分钟后我开始经历有史以来最糟糕的感觉，我的心在抬起，我的头在旋转，我开始不停地呕吐。我在一小时内呕吐了 8 次。之后我的胃开始疼了。我得去急诊室，医生说我得了食物中毒。

#subway #corona #california #us #呃 #sandwich #tuna

Subway, Magnolia Avenue, Corona, CA, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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