报告人
115 Flagler Avenue, New Smyrna Beach, 32169 Florida, United States
截止日期：2024 年 1 月 16 日违规行为：
-高度优先级-开封/准备后 7 天内未食用/出售的安全食品的即食、时间/温度控制。参见停止销售。肉丸 12/30 **警告**
-高优先级-存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便即为证据。-酒吧内部，20 多个-在汽水机下方的柜子里，左侧 10+，右侧 5+。-在单个服务架上，未使用的设备上有 6 个以上的粪便-三个隔间水槽下有 2 个 **管理员投诉**
-高优先级-因食品掺假而发布停止销售。爪印在面粉和塑料刨花中，盖子上有咀嚼痕迹，塑料容器上贴有粗面粉标签 **警告**
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。-龙虾 45F，火鸡 46F。马苏里拉奶酪 47F。龙虾 48F，熟食肉 45F。在双层冷却器中——在烤箱下方的双层冷却器中，瑞士菜、普罗沃洛干酪、黄油 51F、蓝纹奶酪 52F。参见停止销售。每位操作员在冷却器中过夜。**警告**
-高优先级-软管围兜或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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