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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 W 泰勒街 1900 号和平之子天主教学校。

2 年前 source chicago.gov 商业

1900 West Taylor Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期:2024 年 5 月 1 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到一楼的男孩和女孩洗手间的热水温度不正确(77. 4f-79。2.F)。指示负责人必须将所有双手始终保持在至少 100 华氏度的温度。(在检查期间,负责人将所有洗手盆的温度调整到100华氏度)。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外面有两个没有盖子的垃圾箱。已指示进行校正和保养,确保盖子紧密贴合。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (b)。引文已发布。'

来源:chicago.gov

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