报告食品安全问题。

我想要:
我在举报
请填写事件地点

正如所见:

你还消费了吗(在过去 7 天内):

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件或电话
不用了谢谢
如果没有您的联系信息,就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易,特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不,谢谢

添加视频或照片!

我们推荐以下视频或照片:
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
不,谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送!


数据由版主检查,一旦准备就绪,我们将通过邮件通知您。

报告人

食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 120 号 Just Turkey

2个月前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

120 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期:2024 年 4 月 15 日
22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 10 磅。煮熟的火鸡爪-54。9f-55。4f 放在储物架上。7 磅。煮熟的火鸡小贴士 54. 9f 放在准备桌上。4 盎司。切生菜-71. 6f. 1. 5 磅。番茄切成薄片 58. 3f 放在备用冷却器顶部。15. 6 磅。煮熟的青菜-45. 7f. 6 磅。煮熟的意大利面条-44. 1f-45。单门玻璃内有 6f,伸入冷却器。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 40. 6 磅。234 美元。(cos)(优先级 7-38-005)(引文已发布)

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到温度不当,一门玻璃进入冷却器为 46. 4f,双门预制冷却器为 72. 3f,tcs 即食食物存放在里面。已在各单位上贴有待检查的标签。必须在 41. 0f 处安装冷藏装置。修复了给 cdphfood 的电子邮件信后 @cityofchicago。组织。(优先级 7-38-005)(引文已发布)(cos)

36。提供温度计且准确
-评论:必须为 2 门预制冷却器提供温度计。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须给食物储存容器(摇瓶和挤压瓶)贴上标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到的证据表明,在 mopsink 的墙壁上、步入式冷却器外部、储物架上方的墙壁上方有大约 30 只或更多活的小苍蝇,介于步入冷却器和冰柜以及在场所周围飞来飞去。建议让害虫防治操作员在 24 年 4 月 15 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:不在准备区域的表面上使用时,必须将擦拭布存放在消毒液中。

44。餐具、设备和 床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:必须倒置餐具储物架上的多用途餐具。

45。一次性/单一服务物品:正确存储和使用
-评论:必须存放塑料服装,手柄处于直立位置。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:没有观察到用于检查 4 个隔间水槽中消毒液 ppm 的化学检测试剂盒。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)(引文已发布)

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理烧烤桌、准备桌、油炸柜、准备冷却器、滚动手推车、步入冷却器架单元中积聚的多余油脂和食物残渣。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外面的共享垃圾箱盖缺失,其中一个垃圾箱的盖子必须修理或更换才能紧密贴合。(优先基金会 7-38-020 (b)(引文已发布)

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须修复或更换准备区域松动的墙底座,大堂的上墙损坏。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清理整个场所墙壁上积聚的食物和污垢碎屑。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清理整个场所地板下方、周围和墙底上积聚的碎屑,包括步入式冷却器。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的多余碎屑。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须将小吸烟者放在烹饪设备的引擎盖下面。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须更换烹饪设备引擎盖上烧坏的灯。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到不得为员工提供和维持任何食物处理人员培训。

58。根据需要进行过敏原培训
- 评论:观察到食物中没有必须提供和维持的食物过敏原。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us

最近有趣的报告

由于存在沙门氏菌,Hosyaushka已宣布召回一批去壳葵花籽。该产品已在全国各地的各个零售店分销。

感染Salmonella的人通常在感染后的12至36小时内出现症状,但可能在6到72小时之间。这种疾病通常持续 4 到 7 天。腹泻有时会严重到需要住院。老年人、婴儿和免疫系统受损的人更有可能患上严重的疾病。

召回的产品是 Hosyaushka 去壳葵花籽(Sonnenblumenkerne),包装尺寸为 250 克。批次代码为229/23A,最佳截止日期为2025年4月30日。

要求零售商停止销售受影响批次,并在销售点显示召回通知。要求批发商/分销商联系受影响的客户,召回相关批次,并向零售商客户提供销售点召回通知。建议消费者不要食用涉案批次。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-a-batch-of-hosyaushka-shelled-sunflower

#ie #沙门氏菌

P
共和党人塔可深夜。9:45 吃了,凌晨 1 点之前一直很糟糕直到凌晨 5 点。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#torchystacos #waco #texas #us #taco

W
我吃了一份 4 块的辣鸡肉餐,里面有一块饼干、一块橙味芬达和 2 个苹果派。这是我昨天唯一吃的一顿饭。今天早上 3 点醒来时出现严重的胃痉挛、腹泻和恶心。现在是 13:22,我还有症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#popeyes #philadelphia #pennsylvania #us #biscuit #chicken #orange #fanta

X
我一直很喜欢烤肉店的鸡肉。我今天有一个,午餐马上吃了一块。20 分钟之内我就吐了,出现了腹泻和严重的头痛。三个小时后,我终于开始感觉正常了。  | 症状: 腹泻, 头痛

#costco #gilbert #arizona #us #chicken #rotisseriechicken

由于存在微生物污染物,Profima Reunion家乐福市场圣吉尔斯自愿召回其产品Pate de Campagne Au Piment。该产品在圣吉尔斯家乐福市场分销。

召回的商品是:
-一款名为 “Sans Marque” 品牌的肉类产品。
-它是在熟食柜台批量出售的。
-此次召回适用于全球贸易项目代码为00000000000的所有批次产品。
-该产品在 2024 年 5 月 8 日至 2024 年 5 月 22 日期间销售
-应该放在冰箱里。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14680/Interne

#saintgilles #occitanie #fr #利斯特菌

M
昨天晚上,我从 chipotle's 订购了一个卷饼,里面有白米、黑豆、鸡肉。我只吃了大约 1/8。大约一个小时后,我病得很厉害。把所有东西都扔掉了。  | 症状: 呕吐

#chipotlemexicangrill #sanantonio #texas #us #burrito #chicken #rice #blackbeans

Maison Milhau Pickle 头饼因利斯特菌召回

3天前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

Maison Milhau自愿召回了其低温烹调泡菜头酱,原因是在自检时发现了利斯特菌。该产品在法国各地的大型和中型分销网点分销。召回程序预计将于2024年7月22日星期一结束。

召回的商品是:
-200 克一包真空低温泡菜头酱
-以 Milhau House 的品牌命名。
-批号为 158401
-GTIN 为 3289010001703。
-使用截止日期为 2024 年 7 月 12 日。
-该产品于 2024 年 6 月 14 日至 2024 年 6 月 17 日上市
-而且要放在冰箱里。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14811/Interne

#fr #利斯特菌

V
吃了整整一英尺的 Tandoori Twist,里面有所有推荐的浇头。几个小时后,我开始感觉不舒服,然后出现了所有常见的食物中毒症状。这是我唯一吃过的家里其他人没有的食物(没有其他人生病)。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#subway #mississauga #ontario #ca

X
我只是一个吃了牛排的人 2-3 小时后我开始感到不舒服大约 5 小时我发烧开始抽筋然后大约 30 分钟之后我还在呕吐但是腹泻太严重了我无法站起来持续了大约一个小时除了累之外还要好  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#tacobell #pinson #alabama #us #steak

F
我 92 岁的妈妈因温迪的沙拉而食物中毒。在接下来的几天里没法吃东西之后,她昏倒在浴室的洗手盆上割伤了头。由于不进食和失血,她已经住院3天了,可能需要去康复机构才能回家。全部来自温迪的沙拉。绝对可以肯定。温迪的苹果山核桃沙拉我找不到任何人来测试沙拉。还在等医院的病原体检测

#wendys #arlington #texas #us #医院 #pecan #salad

过去 30 天