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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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截止日期:2025 年 5 月 1 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中,食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶,无法测量 TCS 食物的温度。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 5 月 1 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

截止日期:2025 年 5 月 1 日
关闭原因:
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
在两次使用之间,擦拭布不能干净存放,也不能存放在消毒液中。
在食物制备、食物储存或餐具洗涤区使用、进食或用开式容器喝烟草或电子烟。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
在冷藏、冷库或保温设备中未提供准确的温度计,也未正确放置在冷藏、冷藏库或保温设备中
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 5 月 2 日
关闭原因:
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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5月1日星期四晚上9点左右在波士顿邮政路的沃特福德吃了麦当劳的新鸡肉保鲜盒,连续36个小时出现食物中毒症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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嘿!不想听起来像那个顾客,但我昨天在上班前大约一个半小时试过了 Fresh kitchen。工作大约 3 小时后我开始每 5 分钟呕吐一次,我说的是必须跑 🏃🏽‍♀️ 去洗手间,因为洗手间刚刚开始。无法容纳任何食物或饮料。每当我感到恶心时,我都会品尝新鲜的厨房食物,这只会让我胃不舒服

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋
疑似来源:汉堡
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:订购一份 Freddy's 汉堡,里面有奶酪和泡菜以及小伙子。两小时之内我就恶心了。第 3 小时我每两小时呕吐一次。5 小时后我的气体很糟糕。7 小时后我有腹泻。我脱水了但无法按住水。我服用 Dramamine 来治疗恶心,它有助于停止呕吐周期,但我还是无法抑制任何东西。

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